Inflacja jest bezlitosna. Ceny kultowych hot dogów z Ikei idą w górę

Inflacja po raz kolejny uderzy po kieszeniach fanów gastronomicznego asortymentu Ikei. To paradoks, bo o podwyżkach w sieci znanej przede wszystkim ze sprzedaży mebli, mówi się w ostatnich latach głównie za sprawą żywności.

Serwis dlahandlu.pl zauważył, że nowa cena wegańskiego hot doga to 3,50 zł. Oznacza to, że jeden z hitów sprzedażowych Ikei podrożał od 2022 r. o okrągłą złotówkę. Sieć zastrzega jednak, że cena nie jest jednolita na terenie całego kraju i może różnić się w zależności od lokalizacji.

Po przeszło dwóch dekadach utrzymywania cen na stałym poziomie Ikea zdecydowała się na serię podwyżek. Za każdym razem o równe 100 proc. W 2019 r. cena bułki z parówką wzrosła z 1 zł do 2 zł, by na jesieni 2022 r. osiągnąć poziom 4 zł.

W tym samym czasie w górę poszła też wegańska wersja. Tu podwyżka była jednak niższa, bo zamiast 2 zł, konsumenci zobaczyli na nowych cennikach kwotę 2,50 zł. Jak się okazuje, ta cena nie zdołała się utrzymać nawet przez dwa lata i Ikea właśnie ją "zaktualizowała".

Dwa lata temu szwedzka sieć tłumaczyła te ruchy wzrostem cen surowców, a dokładniej mięsa i pieczywa. Wyjaśniała wtedy serwisowi money.pl, że wzrost cen wynika "z chęci utrzymania jakości wspomnianych produktów, biorąc pod uwagę obecną sytuację gospodarczą".

Mimo to klienci narzekają, że wzrost cen hot dogów jest niewspółmierny do rzeczywistej skali inflacji. Żartowali nawet, że Ikea zacznie sprzedawać swoje słynne przysmaki na raty.

Dr nauk ekonomicznych Marcin Wojewódka stworzył Ikea Hot Dog Poland Index, który miał pokazać, czy siła nabywcza Polaków w odniesieniu do hot dogów z Ikei rośnie, czy maleje. Wnioski? W 2023 r. za pensję minimalną przeciętny Kowalski mógł kupić mniejszą liczbę sztuk niż w 2015 r. Różnica okazała się znacząca, bo za krajowe minimum zamiast 1286 hot dogów można było ich nabyć zaledwie 677.

Być może temat cen tradycyjnych hot dogów zejdzie jednak w przyszłości na dalszy plan, bo Ikea mocno inwestuje w ofertę gastronomiczną dla wegan. Sieć chce, by do 2025 r. wegańskie dania stanowiły w jej bistro połowę oferty menu.