Trwa ładowanie...
d4f3gan

Pieczywo

Sprawdziłam, ile cukru kryje się w chlebie z sieci Subway. W porównaniu do Irlandii wypadamy "blado"
16-10-2020 10:00

Sprawdziłam, ile cukru kryje się w chlebie z sieci Subway. W porównaniu do Irlandii wypadamy "blado"

Przepis na idealny i zdrowy chleb? Mąka, woda, zakwas i sól. To wszystko. Niestety często do pieczywa dodawany jest jeszcze cukier. W Subway'u w Irlandii było go tak dużo, że tamtejszy sąd stwierdził,...

Zakaz dotykania produktów w sklepach. Tego chcą Polacy
24-07-2020 07:27

Zakaz dotykania produktów w sklepach. Tego chcą Polacy

Aż 71 proc. respondentów chce, by czasowo wprowadzić zakaz dotykania warzyw, owoców czy pieczywa w sklepach - wynika z badania UCE RESEARCH i SYNO Poland. W ostatnich tygodniach temat stał się szczególnie...

Nadchodzi era drogiego chleba. Wszystko przez rosnące ceny zboża
27-04-2020 08:34

Nadchodzi era drogiego chleba. Wszystko przez rosnące ceny zboża

Młyny płacą za zboże nawet o jedną czwartą więcej niż dotychczas. To przełoży się na ceny chleba. Podwyżki nie ominą też makaronów i kasz.

Polacy masowo pieką chleb w domu? Nieoczekiwany efekt koronawirusa
26-03-2020 22:53

Polacy masowo pieką chleb w domu? Nieoczekiwany efekt koronawirusa

Każdy kolejny dzień "narodowej kwarantanny" przynosi nieoczekiwane efekty. Był już szturm po papier toaletowy, puste półki po kaszach i ryżu, czas na limity na drożdże. Polacy zabrali się za domowe wypieki.

Koronawius w Polsce. GIS odpowiada na obawy związane z pieczywem
27-03-2020 17:52

Koronawius w Polsce. GIS odpowiada na obawy związane z pieczywem

Nie ma żadnych doniesień naukowych wskazujących na zakażenie koronawirusem drogą pokarmową - uspokaja GIS. Jeśli jednak wciąż pozostaje obawa, pieczywo można prewencyjnie umieścić na 2 minuty w piekarniku...

d4f3gan
Nadchodzi koniec ery macania chleba w sklepie? Skutki koronawirusa w Polsce
19-03-2020 11:29

Nadchodzi koniec ery macania chleba w sklepie? Skutki koronawirusa w Polsce

Z jakiegoś powodu Polacy są bardzo przywiązani do swobodnego dostępu do pojemników z pieczywem. Ale sytuacja epidemiologiczna jest dynamiczna, a koronawirus bardzo łatwo się przenosi na różnych powierzchniach....

Pozostaniemy krajem macaczy pieczywa. Sieci handlowe rozwiewają nadzieję na higieniczne podajniki
06-03-2020 14:53

Pozostaniemy krajem macaczy pieczywa. Sieci handlowe rozwiewają nadzieję na higieniczne podajniki

Póki nie zmieni się polska mentalność, póty będziemy kupować chleb i bułki wymacane przez innych ludzi. Na razie duże sieci sklepów, sprzedające większość pieczywa w Polsce, nie rozważają zmian w oferowaniu...

Internauci: "Zakończmy erę macantów". Sieci handlowe zasypane mailami
05-03-2020 12:15

Internauci: "Zakończmy erę macantów". Sieci handlowe zasypane mailami

Ile razy natknęliście się w sklepie na bułkę z dziurą po czyimś palcu albo widzieliście, jak ktoś obmacuje chleb przy półce z pieczywem? Na Wykopie ruszyła akcja, której celem jest zachęcenie sieci handlowych...

Koniec mitów o mrożonym pieczywie. Najnowszy eksperyment może wielu zaskoczyć
02-03-2020 00:13

Koniec mitów o mrożonym pieczywie. Najnowszy eksperyment może wielu zaskoczyć

W bitwie tradycyjni piekarze kontra pieczywo mrożone 1 do 1. Najnowsze badania Instytutu Żywności i Żywienia wskazują, że chleb z odpieku niczym nie różni się od tego standardowego. - Robimy chleb tak...

To koniec najstarszej piekarni w Warszawie. "Nie ma komu pracować"
24-01-2020 12:02

To koniec najstarszej piekarni w Warszawie. "Nie ma komu pracować"

"Nie ma komu pracować. Dzisiejsi piekarze nie umieją zrobić nawet obwarzanka czy chałki" - słyszę od właścicielki najstarszej piekarni w Warszawie. W piątek - 31 stycznia - ostatni raz będzie można zrobić...

d4f3gan
Niedopałek papierosa w chlebie. Pan Mariusz nie mógł uwierzyć w to, co zobaczył
15-01-2020 08:31

Niedopałek papierosa w chlebie. Pan Mariusz nie mógł uwierzyć w to, co zobaczył

Zdrowy, pełnoziarnisty, polecany przez dietetyków chleb, a tu taka wpadka. Pewien mieszkaniec Krakowa przykro się rozczarował, robiąc zakupy w jednym z miejscowych sklepów spożywczych.

Uświęcony tradycją produkt wart jest grosze. Na opłatek wydamy zaraz miliony złotych
13-12-2019 09:42

Uświęcony tradycją produkt wart jest grosze. Na opłatek wydamy zaraz miliony złotych

Już niedługo miliony Polaków przed wigilijną kolacją podzielą się opłatkiem. Jeszcze niedawno opłatek, czyli rodzaj pieczywa, był dostępny tylko w jednej wersji. Dziś można kupić opłatki - oraz hostie...

Napompowane pieczywo z supermarketów wciąż na topie. A prawdziwy chleb tylko w tradycyjnej piekarni
05-09-2019 09:02

Napompowane pieczywo z supermarketów wciąż na topie. A prawdziwy chleb tylko w tradycyjnej piekarni

Sprzedaż pieczywa spada, a tradycyjnym piekarniom trudno wygrać walkę z supermarketami. Duże sieci serwują odpiekany chleb z ciasta głęboko mrożonego, pełen polepszaczy. Właściciel rodzinnej piekarni...

Chleb nasz powszedni. Gdzie w UE najtańszy, gdzie najdroższy?
13-09-2019 16:32

Chleb nasz powszedni. Gdzie w UE najtańszy, gdzie najdroższy?

Ile za chleb w Szwecji, ile w Czechach – i jak na tle cenników w Unii Europejskiej wypadają ceny chleba w Polsce? Wziął to pod lupę Eurostat. Okazuje się, że za chleb płacimy prawie najmniej w Europie...

Podwyżki cen jedzenia. Chleb za 5 zł. Jesienią kolejna podwyżka
08-08-2019 07:55

Podwyżki cen jedzenia. Chleb za 5 zł. Jesienią kolejna podwyżka

Czekają nas kolejne podwyżki cen żywności. Zdrożeć ma mięso, drób oraz pieczywo.

d4f3gan
Gorące, świeże i puchate. Polacy ustawiają się w kolejki po gruzińskie pieczywo
31-05-2019 09:47

Gorące, świeże i puchate. Polacy ustawiają się w kolejki po gruzińskie pieczywo

Jaki jest powód, dla którego Polacy pokochali gruzińskie pieczywo? Nowe piekarnie powstają na osiedlach, przy reprezentacyjnych ulicach i bazarach. Zaczęło się prawdopodobnie od Warszawy, gdzie działa...

Gigantyczne kolejki po pieczywo. Od rana tłumy przed piekarniami
24-12-2018 11:45

Gigantyczne kolejki po pieczywo. Od rana tłumy przed piekarniami

Świeże pieczywo to dziś gorący towar. Od rana za chlebem stoi się w długich kolejkach. W internecie pojawiają się zdjęcia tłumów czekających przed piekarniami, zwykle to kilkadziesiąt osób na jedną piekarnię....

To nie jest kraj dla bezglutenowych wojowników. Polacy kochają pieczywo
05-12-2017 15:49

To nie jest kraj dla bezglutenowych wojowników. Polacy kochają pieczywo

98 proc. Polaków jada pieczywo, a 80 proc. raczy się nim przynajmniej raz dziennie - wynika z badań Kantar Millward Brown na zlecenie sieci handlowej Netto, przekazanych Wirtualnej Polsce. Dziwi natomiast...

O kajzerce za 20 gr zapomnij. Ceny pieczywa idą w górę
19-10-2017 08:17

O kajzerce za 20 gr zapomnij. Ceny pieczywa idą w górę

Kolejne duże sieci piekarni sukcesywnie wprowadzają podwyżki. Zdaniem ekspertów, nie ma co liczyć, że to tylko chwilowa zmiana. Wyższe ceny utrzymają się długo. - O kajzerce kosztującej 20 gr możemy...

Duża warszawska piekarnia podnosi ceny. Czy inne pójdą w jej ślady?
13-10-2017 15:21

Duża warszawska piekarnia podnosi ceny. Czy inne pójdą w jej ślady?

Duża warszawska sieć piekarni „Grzybki” podnosi ceny pieczywa. Klienci odczują wzrost - nawet o 20 proc. - już od poniedziałku. Piekarnia uzasadnia to wzrostem cen surowców. Czeka nas powtórka z masła?...

d4f3gan
Skąd Lidl wziął piekarza do reklamy? Niesamowita kariera pioniera mrożonego pieczywa
12-09-2017 15:34

Skąd Lidl wziął piekarza do reklamy? Niesamowita kariera pioniera mrożonego pieczywa

Ponad 160 milionów złotych przychodów rocznie, eksport pieczywa do 26 krajów za pośrednictwem sieci handlowej, a wkrótce miliard... Tak! Miliard produkowanych kajzerek rocznie. To profity piekarni Michała...

Polacy jedzą coraz mniej pieczywa
14-01-2016 11:13

Polacy jedzą coraz mniej pieczywa

W 2015 roku spożycie pieczywa wyniosło ponad 45 kg i było niższe o 2,5 kg niż w 2014 roku. Na malejąca konsumpcję wpływa przede wszystkim moda na zdrowe odżywianie i niska świadomość na temat zdrowych...

Ceny pieczywa w Polsce. Jedna trzecia klientów zwraca uwagę na cenę
26-10-2015 17:35

Ceny pieczywa w Polsce. Jedna trzecia klientów zwraca uwagę na cenę

Największy odsetek, bo 44 proc. twierdzi, że najważniejsze jest to, żeby chleb czy bułki były ciepłe, chrupiące i ładnie pachniały - wynika z badania TNS Polska przeprowadzonego na zlecenie Lidl Polska.

Ceny pieczywa. Eksperci mówią o wzrostach na koniec roku
30-09-2015 12:31

Ceny pieczywa. Eksperci mówią o wzrostach na koniec roku

Konsumenci powinni spodziewać się w końcówce roku wzrostu cen pieczywa i produktów zbożowych - informuje Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Trzeba zwracać uwagę na jakość chleba
21-10-2014 13:53

Trzeba zwracać uwagę na jakość chleba

Ze statystyk wynika, że w perspektywie ostatnich dwóch dekad spożycie chleba w Polsce spadło o połowę. Tymczasem zarówno piekarze, jak i specjaliści od żywienia przekonują, że pieczywo jest nie tylko...

d4f3gan
d4f3gan