Polskie piwo z niemieckiego chmielu
Nowoczesne zakłady i ogromne moce stoją niewykorzystane, bo koncerny wolą kupować chmiel poza Polską - informuje "Puls Biznesu". Plantatorzy i przetwórcy ostrzegają, że produkcja chmielu w naszym kraju może się załamać.
15.07.2011 | aktual.: 15.07.2011 06:28
Chociaż polski chmiel uważany jest za jeden z najlepszych na świecie, a nasza instalacja do wysokociśnieniowej produkcji ekstraktu chmielowego nie ma konkurencji w tej części Europy, w tym roku jeszcze żadna z działających w naszym kraju firm piwowarskich nie złożyła w Polsce zamówienia. Nasz chmiel jest sukcesywnie wypierany z rynku przez importowane produkty chmielowe, głównie z Niemiec.
Zdaniem cytowanych przez gazetę specjalistów, agresywna konkurencja firm niemieckich przyczyniła się m.in. do upadłości największego przetwórcy chmielu w Polsce - Chmiel Polski i może doprowadzić do likwidacji tej uprawy w naszym kraju.
Więcej w "Pulsie Biznesu".
