chmiel

Niewiele osób zdaje sobie sprawę, że chmiel uznawany jest za najdroższe warzywo świata. To dzięki właściwościom przeciwbakteryjnym, przeciwwirusowym, przeciwgrzybiczym, a także antynowotworowym.

Tegoroczne zbiory chmielu mogą wpłynąć na kondycję branży piwowarskiej w przyszłym sezonie. Wszystko przez upalne lato i suszę, które silnie dotknęły 1/3 gmin w kraju, także Lubelszczyznę, która słynie z największych plantacji chmielu w Polsce. Niskie zbiory surowców do produkcji piwa w 2015 roku, przełożą się na przyszły sezon branży piwnej.

Palikot w internetowym filmiku wyjaśnia, dlaczego piwa z koncernów nadają się tylko do wylania. Szybko odpowiada mu Kompania Piwowarska wyliczająca jego błędy.

Koncerny piwowarskie chcą kupować polski chmiel. Problem w tym, że jest go coraz mniej. Zresztą nie tylko nasi plantatorzy mają problemy, na całym świecie zbiera się go coraz mniej - podaje "Puls Biznesu".

Po tegorocznych zbiorach udział polskiego chmielu w produkcji krajowej branży piwowarskiej ma wynieść, zgodnie z jej zapowiedziami, 75 proc. Więcej chmielu, niż w poprzednich latach zamierza w tym roku kupić od polskich plantatorów Kompania Piwowarska (KP) - zapowiada jej kierownictwo.

Nawet 20 groszy za pół litra piwa – tyle wynosi rzeczywisty koszt surowców do produkcji złotego napoju. Do ostatecznej ceny trunku producent musi jednak doliczyć również marże handlowców, hurtowników, sklepów – to stanowi 20 proc. ceny – a także wydatki na marketing, reklamę, transport, czyli kolejne 30 proc.

Spółka Puławski Chmiel, która w ubiegłym roku przerobiła blisko jednej czwartej produkcji chmielu w Polsce, zostanie zlikwidowana. Powodem jest brak zapotrzebowania na granulat i ekstrakt chmielowy, który browary sprowadzają z Niemiec.

Browary produkują polskie piwo z niemieckiego chmielu. Krajowi chmielarze są na skraju zapaści - pisze "Rzeczpospolita".

Sprzedaż chmielu przez polskich plantatorów spada na łeb na szyję. Sprzedaż w zeszłym roku była o prawie 50 proc. niższa niż średnio w latach 2003-2009. Za spadki odpowiadają Chińczycy - pisze "Dziennik Gazeta Prawna".

Nowoczesne zakłady i ogromne moce stoją niewykorzystane, bo koncerny wolą kupować chmiel poza Polską - informuje "Puls Biznesu". Plantatorzy i przetwórcy ostrzegają, że produkcja chmielu w naszym kraju może się załamać.

Za cierpkie, za gorzkie, mętne, z osadem zbierającym się na
dnie... Co się dzieje z polskim piwem?! Po skargach konsumentów
za badanie złocistego trunku wzięła się Inspekcja Jakości
Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych. Wyniki kontroli są
porażające - trefne jest co czwarte piwo!

Nowy prezes ma ponaddwudziestoletnie doświadczenie w sektorze FMCG, z czego ostatnie 4 lata w branży piowarskiej, kiedy kierował z sukcesem działalnością Heinekena w Europie Środkowej.

Bez pomocy finansowej państwa wielu plantatorów chmielu, których pola zalała powódź, nie wznowi już produkcji - alarmuje "Nasz Dziennik".

...

Plantatorzy chmielu zapowiadają protesty jeśli w najbliższym czasie nie uda im się dojść do porozumienia z browarami w sprawie cen skupu surowca.

Rosnące ceny słodu, aluminium i szkła przyczynią się prawdopodobnie do wzrostu cen piwa. Jak przewiduje dziennik „Polska”, tego lata cena złocistego napoju może wzrosnąć nawet o 70 groszy na butelce.