żywność (strona 40 z 118)

...

26.04. Warszawa (PAP) - Globalna produkcja zbóż w sezonie 2012/13 wyniesie 1,8 mld ton, zaś w 2013/14 wzrośnie do 1,9 mld ton - prognozuje w raporcie International Grains Council...

...

Masowa produkcja żywności, długie łańcuchy dostaw i brak dostatecznych uregulowań prawnych to czynniki, które zagrażają bezpieczeństwu żywności - uważa szef Głównej Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHAR-S) Stanisław Kowalczyk.

Producenci żywności nie powinni używać podkładek absorpcyjnych pochłaniających nadmiar wody z mięsa, mogą z nich wyciekać środki chemiczne - uważa honorowy przewodniczący Rady Gospodarki Żywnościowej prof. Stanisław Zięba.

Kryzys finansowy mocno uderzył w branżę gastronomiczną. Poprzedni rok był jednak dla niej całkiem udany. Wzrost rynku wyniósł ok. 2 proc. do 23 mld zł. Sytuacja na rynku wciąż jest trudna, wynika z raportu "Rynek HoReCa w Polsce 2013. Analiza rynku i prognozy rozwoju na lata 2013-2015".

23.04. Warszawa (PAP) - W drugim tygodniu kwietnia drożały zboża i mleko. Potaniał drób i wołowina, natomiast ceny wieprzowiny nie zmieniły się - wynika z cotygodniowego raportu...

Piękne czerwone jabłka, soczyste truskawki, aromatyczne papryki. Niech jednak nie zwiedzie cię ich piękny wygląd, bo mogą go one zawdzięczać... stosowaniu pestycydów. Listę świeżych warzyw i owoców najbardziej skażonych chemikaliami opublikowała amerykańska organizacja Environmental Working Group (EWG).

...

Co najmniej tysiąc nowych pracowników do końca roku planuje zatrudnić McDonald's Polska. Nowe miejsca pracy związane są przede wszystkim z dynamicznym rozwojem tej sieci restauracji w całym kraju, czego – mimo ogólnie panującego spowolnienia gospodarczego – firma nie zamierza zaprzestać. Jak podkreślają przedstawiciele McDonald’s Polska, na brak zainteresowania ze strony kandydatów do pracy nie mogą narzekać.

– Parówki to produkty, do których można mieć najwięcej zastrzeżeń. A to dlatego, że nie ma norm, które narzucają zawartość mięsa w parówce. Zdarza się, że jego zawartość sięga jedynie 5 proc., a resztę stanowią tłuszcze i inne chemiczne wypełniacze – mówi Wojciech Budziosz, dietetyk z Chorzowa.

...

Ostre cięcie cen i rzucenie rękawicy konkurencji z Tesco i Biedronki to najnowsze plany Kauflandu. Niektóre towary kosztują mniej nawet o 30 proc.! - pisze portalspozywczy.pl.

Strach padł na smakoszy drobiu. W ubojni na Warmii i Mazurach wykryto pięć ton kur zakażonych groźnymi szczepami salmonelli. Przyjechały do nas ze Słowacji. I zostaną... zjedzone. Ich mięso – po podgrzaniu do 75 stopni, co ma zabić salmonellę – trafi do sklepów. Mamy się bać? Lepiej dmuchać na zimne.

Pięć ton kur zakażonych dwoma groźnymi dla zdrowia i życia człowieka szczepami salmonelli trafiło do ubojni na Warmii i Mazurach. Zwierzęta zostały ubite, a ich mięso decyzją lekarza weterynarii zabezpieczono w zakładowych chłodniach.

...

Piotr Żyła (26 l.) już zarabia na popularności. Niecały miesiąc po zakończeniu sezonu nasz skoczek narciarski wystąpił w swojej pierwszej reklamie telewizyjnej. Reprezentant Polski zachwala przekąski.

Czy można bez strachu kupować wołowinę w sklepie? Nikt już chyba nie jest tego pewien po aferze z padłymi krowami. Mięso, które policja odkryła u właściciela ubojni pod Białą Rawską, rzeczywiście było niebezpieczne. Zawierało monstrualne ilości antybiotyków, którymi faszerowano krowy, a które mogą siać spustoszenie także w naszym organizmie.

To nie był udany rok dla Tesco. Spółka zanotowała straty na wszystkich ważnych rynkach. Sprzedaż w Polsce zmalała w II połowie roku fiskalnego o 8 proc., wynika z opublikowanego przez spółkę raportu finansowego.

Z ponad 4,1 tys. badań mięsa wołowego przeprowadzonych w całej Unii Europejskiej, w prawie 200 przypadkach stwierdzono w nim obecność koniny - wynika z przedstawionego we wtorek raportu Komisji Europejskiej.

To nie koniec afery z koniną. IKEA rozważa ponowną sprzedaż pulpetów z tym mięsem. Na pierwszy ogień idzie Szwecja - czytamy w "Daily Mail".

15.04. Warszawa (PAP) - W pierwszym tygodniu kwietnia drożała wieprzowina, wołowina, drób i mleko, a taniały zboża, z wyjątkiem kukurydzy - wynika z cotygodniowego raportu Agencji...

Już niedługo aluminiowe puszki z tradycyjnym otwarciem mogą odejść do lamusa. Nadszedł czas nowej pokrywki o nazwie "360 Lid". To może być nowa jakość w piciu piwa z puszki.

15.04. Warszawa (PAP) - Saldo handlu zagranicznego zbożami w okresie lipiec-styczeń sezonu 12/13 było dodatnie i wyniosło 802 mln euro - napisała Agencja Rynku Rolnego w...

...