żywność(strona 57/113)

Można ją jeść z wody i z patelni, z ćwikłą, chrzanem czy musztardą. Jest znana i lubiana, a ze sklepowych półek znika hurtowo szczególnie przed Wielkanocą. Mowa tu o białej kiełbasie, która produkowana jest u nas od pokoleń, ale jak się okazuje, nie zawsze w zgodzie z tradycją. Dziś piszemy, jak wybrać dobrą białą kiełbasę lub przyrządzić ją samemu.

Coraz więcej polskich firm zarabia na ekologicznej żywności. W tym roku wartość rynku osiągnie 450 milionów złotych - czytamy w "Rzeczpospolitej". Gazeta wyjaśnia, że dynamiczny rozwój rynku jest spowodowany coraz większą świadomością żywieniową konsumentów.

14.03. Warszawa (PAP) - Wawel planuje wstępnie, że nakłady inwestycyjne wyniosą w 2012 roku 23 mln zł. Spółka rozpatruje jednak koncepcję znacznego zwiększenia wydatków...

14.03. Warszawa (PAP) - Zarząd spółki Wawel będzie rekomendował akcjonariuszom wypłatę dywidendy za 2011 r. w wysokości 11 zł na jedną akcję - poinformowała spółka w raporcie...

Mieszkańcy Niemiec wyrzucają każdego roku 6,7 miliona ton żywności - wynika z opublikowanych we wtorek badań Uniwersytetu w Stuttgarcie, które przeprowadzono na zlecenie ministerstwa rolnictwa i spraw konsumenckich w Berlinie.

...

12.03. Warszawa (PAP) - Ceny żywności i napojów bezalkoholowych wzrosły w lutym w ujęciu miesięcznym o 0,8 proc., wobec wzrostu o 1,5 proc. mdm w styczniu 2012 r. - oceniła dla PAP...

Gdy spojrzymy na słoiczek z wieczkiem przewiązanym płótnem, opatrzonym znakiem benedyktynów, wyobrażamy sobie jak mnisi cierpliwie doglądają pszczół w klasztornej pasiece, jak wybierają z nich woskowe plastry i wyciskają miód. Dokładnie jak sto czy trzysta lat temu. Nic z tego - inspektorzy stwierdzili, że niektóre produkty, w tym miód, zostały wyprodukowane przy użyciu zmechanizowanych linii, a nie według tradycyjnych receptur!

Ceny jaj w UE, w tym w Polsce, są rekordowo wysokie. Średnio w Unii w lutym były o 42 proc. droższe niż rok wcześniej. W Polsce w marcu jajka klasy L, czyli duże, kosztowały o ponad 77 proc. więcej niż przed rokiem.

To może być najtrudniejszy rok dla hodowców karpia na Śląsku - mówił na antenie Radia Katowice dyrektor Zakładu Doświadczalnego Gospodarki Stawowej w Gołyszu.

Minister rolnictwa Marek Sawicki uważa, że medialna wrzawa wokół użycia soli wypadowej w niektórych produktach psuje wizerunek polskiej żywności. Zapewnił, że nasza żywność jest nie tylko jakościowo dobra, ale i bezpieczna.

Ponad 227 tys. kg żywności, do której produkcji mogła być użyta sól
przemysłowa, zostanie wycofanych z rynku - dowiedziała się PAP w Głównym Inspektoracie
Sanitarnym. Żywność ze sklepów i hurtowni wróci do producentów z zakazem wprowadzania do obrotu.

Tesco nie zamierza oddawać pola innym sieciom handlowym i stawia na mocną ekspansję. Brytyjczycy chcą w Polsce wielokrotnie zwiększyć liczbę swoich sklepów - informuje portalspożywczy.pl.

Ceny cukru, po silnej przecenie w ubiegłym roku (ponad -20%), od dwóch miesięcy są stabilne na tle zmian na innych rynkach surowców. Notowaniom funta surowca w przedziale 0,22 – 0,25 USD sprzyjają sytuacja fundamentalna oraz nastroje na rynkach finansowych.

05.03. Warszawa (PAP) - Akcjonariusze IZNS Iława zdecydowali o emisji prywatnej do 80.914.696 warrantów subskrypcyjnych zamiennych na akcje nowej emisji serii E bez prawa poboru...

05.03. Warszawa (PAP) - W czwartym tygodniu lutego spadły ceny m.in. pszenicy, żyta, jęczmienia oraz kurcząt, wieprzowiny i mleka w proszku - wynika z cotygodniowego raportu...

Hamburger z próbówki, larwy oraz wodorosty to pomysły na żywność przyszłości. Czy jesteśmy na nią skazani? Zastanawia się nad tym Puls Biznesu.

Śledczy badają aferę solną, ale nie chcą podać listy firm, do których trafiła szkodliwa sól. Dlatego Fakt publikuje dziś listę producentów, którzy zaświadczają, że do swoich wyrobów dodają wyłącznie czystą, spożywczą sól! I czekamy na kolejne zgłoszenia od odpowiedzialnych firm, które wiedzą, że to zdrowie konsumentów jest w tej sprawie najważniejsze!

Litewski Państwowy Urząd Żywności i Weterynarii poinformował, że zakazał wprowadzenia na rynek litewski ponad 2 ton zakażonego salmonellą mięsa drobiowego sprowadzonego z Polski.

Wal-Mart, amerykańska sieć supermarketów, już wkrótce może wejść do Polski. Jak dowiedziała się Wirtualna Polska, przedstawiciele amerykańskiej firmy rozmawiali w Polsce na temat możliwego przejęcia supermarketów Real od Metro Group. Jednak Wal-Mart nie komentuje sprawy, Metro Group oficjalnie zaprzecza, by takie rozmowy były prowadzone.