Ponad połowa Polaków przygotowuje na święta wielkanocne za dużo jedzenia, które potem trafia na śmietnik - wynika z badania przeprowadzonego przez Kantar Public. Sałatka jarzynowa i pieczywo - to produkty, które najczęściej lądują w koszu.
Około 14 proc. artykułów spożywczych na świecie marnuje się zanim dotrą do konsumentów - głosi raport FAO opublikowany w Rzymie. Równocześnie około 200 mln dzieci odżywia się nieprawidłowo.
Co roku w Unii Europejskiej marnuje się 88 mln ton jedzenia, czyli w koszach na śmieci ląduje ok. 20 proc. produkowanej żywności - szacuje Komisja Europejska. Marnotrawienie żywności w UE to strata około 143 mld euro.
Inicjatorzy akcji zapewniają, że oferowane przez nich produkty są w 100 proc. nieszkodliwe. Tworząc sklep myśleli o pomocy rodzinom, ale też o zmniejszeniu ilości wyrzucanego do śmieci jedzenia.
Eksperci zwracają jednak uwagę, że z roku na rok odsetek tych, którzy marnują jedzenie, spada. Trzy lata temu przyznawało się do tego 40 procent badanych .
Papież Franciszek potępił "rządy pieniądza", marnotrawienie żywności i niszczenie środowiska. Podczas środowej audiencji generalnej mówił, że ważniejszą informacją w mediach są spadki na giełdach czy awarie komputerów niż to, że ludzie umierają z głodu.
