To już prawdziwa inwazja. Regionalne browary atakują

Regionalne browary przejęły już 10 proc. polskiego rynku piwnego w Polsce i najwyraźniej nie mają dość. Co miesiąc powstają nowe warzelnie, a na rynku ukazują się kolejne chmielowe nowości.

Wielu piwoszy kojarzy małe browary głównie z niezbyt tanimi, wysublimowanymi gatunkami w rodzaju IPA lub stout. Jednakże praktycznie każdy z nich ma w swojej ofercie zwykłe, jasne piwa (najczęściej niezbyt drogie), które trafią w gust każdego polskiego wielbiciela złotego trunku. Oto nasz jesienny przegląd piw regionalnych. Każdy znajdzie coś dla siebie.

Browar Sulimar z Piotrkowa Trybunalskiego ma bardzo szeroką ofertę: robi zarówno piwa dla marketów, jak i pod własną marką.

"Wetliner" to seria piw, która powstała przy współpracy z miniaturowym browarem Przystanek Cisna z Bieszczad. "Solina" to jedna z wielu propozycji. To pils z 5,5 proc. alkoholu i 13 proc. ekstraktu.

Browar Wąsosz zaczął sprzedawać swoje piwa ledwie kilka miesięcy temu, a już podbija puby i sklepy. Browarnicy z małego miasta nie boją się eksperymentów i stworzyli już kilka ciekawych piw.

"Miodowo Malinowe", zgodnie ze swoją nazwą, zawiera miód i sok malinowy. Co ciekawe, piwo to nie jest jednak zbyt słodkie, czuć w nim nadal chmielowy posmak.

Hit schyłku lata i (zapewne) także jesieni. Mocno nachmielony lager z uznanego olsztyńskiego browaru. Mimo niewysokiej, jak na piwa z małych browarów, ceny ma wyjątkowe walory smakowe. Być może za sprawą specyficznej techniki warzenia i nawiązania do dawnych receptur.

Jedna ze specjalności browaru w Raciborzu. Piwo zawiera 6,5 proc. alkoholu i 15 proc. ekstraktu.

Browar Zamkowy jest już od dłuższego czasu ważnym punktem na polskiej piwnej mapie, ale jego produkty były dotąd dostępne głównie na południu kraju. Teraz - podobnie jak kilka innych browarów - rozszerza zasięg na całą Polskę.

Dzieło Browaru Fuhrmann z Połczyna Zdroju na Pomorzu Zachodnim. Ten browar specjalizuje się od dłuższego czasu w produkcji taniego piwa dla dużych sieci handlowych.

Ostatnio jednak Fuhrmann postanowił postawić na własną markę i w sklepach pojawiło się to typowe polskie jasne piwo w eleganckiej butelce. Zawiera 6 proc. alkoholu.

Mieszczący się w Grybowie, przy polsko-słowackiej granicy, browar Pilsweizer coraz odważniej wchodzi w polski piwny rynek. Browar eksperymentuje z różnymi rodzajami piwa.

"Lach" to akurat mocno nachmielony lager (trzy rodzaje chmielu), uwarzony na źródlanej wodzie.

Niecały rok temu Browary Lubelskie, znane z piwa Perła, otworzyły liczący sobie 200 lat mały browar w Zwierzyńcu. Firma od razu zapowiedziała, że w Zwierzyńcu będzie robić bardziej "ambitne" piwa, konkurując z regionalnymi małymi browarami.

"Ordynackie Lekkie" to najnowsze piwo ze Zwierzyńca - niedrogie, jasne, zawierające tylko 3,9 proc. alkoholu i nieco ponad 10 proc. ekstraktu.

To piwo nowością nie jest. Jeszcze do niedawna dostępne było jednak głównie na Dolnym Śląsku. Teraz zaś trafiło do sprzedaży w całym kraju.Kkupimy je w kilku dużych sieciach handlowych.

"Wrocławskie" jest lekkim piwem. Zawiera 4 proc. alkoholu i 10 proc. ekstraktu. Należy do najtańszych piw Browarów Regionalnych Jakubiak - wraz z butelką kosztuje ok. 3 zł.

Browar z Nakła zdobywa coraz większą popularność w centralnej Polsce. Jego sztandarowy produkt to jasne pełne piwo "Bydgoskie".

Prosta etykieta przypomina klasykę z czasów PRL. Sam browar działa jednak prężnie, podbijając serca warszawskich hipsterów.