Wrocław/ Powołano polskie stowarzyszenie "Żywność dla przyszłości"

Jak powiedział PAP prorektor Uniwersytetu Przyrodniczego Tadeusz Trziszka, w grupie założycielskiej stowarzyszenia jest ponad 50 podmiotów, w tym naukowcy i producenci z branży żywnościowej.

"Liczymy, że dołączą do nas kolejni przedstawiciele, ponieważ chcemy stworzyć wielką koalicję, która pozwoli nam dzięki stowarzyszeniu skutecznie reprezentować interesy polskiej branży żywnościowej i doprowadzić do utworzenia jednego z centrów w ramach KIC Food4Future we Wrocławiu" - dodał Trziszka.

Prorektor podkreślił, że inicjatywa ma poparcie trzech ministerstw: rolnictwa, gospodarki oraz nauki i szkolnictwa wyższego.

"Propozycja lokalizacji centrum we Wrocławiu jest nieprzypadkowa także z tego powodu, że właśnie tutaj rozwijają się badania np. w dziedzinie biotechnologii" - powiedział naukowiec.

W jego ocenie powołanie stowarzyszenia daje możliwość nawiązania partnerskiej współpracy z platformą FoodBest, którą współtworzą reprezentanci z 10 krajów Europy Zachodniej.

Dotychczas zaplanowali oni ulokowanie 6 centrów m.in. w Skandynawii, Wlk. Brytanii, Niemczech, Włoszech, Francji i krajach Beneluksu. Polscy naukowcy i producenci liczą, że kolejne ma szanse powstać w naszym kraju.

"Kraje z Europy Zachodniej wykorzystały trochę swą uprzywilejowaną pozycję i lepiej się zorganizowały, ale obecnie będzie szansa byśmy dołączyli do tej elity. Polska jest 3-4 krajem w Europie pod względem produkcji, eksportu i nauki o żywności, dlatego zasługuje na tę rangę" - ocenił Trziszka.

KIC (Knowledge Innovation Communities) "Food4Future", czyli Wspólnota Wiedzy i Innowacji "Żywność dla przyszłości", ma powstać w 2016 r. Będzie poświęcona m.in. doskonaleniu produkcji żywności, suplementów diety oraz badaniom nad chorobami cywilizacyjnymi i ich przeciwdziałaniu.

To część programu działań Europejskiego Instytutu Innowacji i Technologii, w którym przewidziano funkcjonowanie wspólnot wiedzy i innowacji w systemie gospodarczym UE. Dotychczas powstały dwie wspólnoty: klimatyczna i energetyczna, a kolejne zostaną powołane do 2018 r.