Ziemniaki będą drożeć w najbliższych miesiącach

Zdaniem ekspertów, aby uzupełnić niedobory na rynku spowodowane spadkiem zbiorów i zapewnić zaopatrzenie zakładów produkujących frytki i chipsy w surowiec, niezbędny będzie import ziemniaków.

Obraz
Źródło zdjęć: © Fotolia | Fotolia

Z dużym prawdopodobieństwem można przewidywać, że ceny ziemniaków w najbliższych miesiącach będą rosnąć, ale ich przeciętny poziom do końca bieżącego sezonu nie powinien przekroczyć 85-90 zł za 100 kg - uważają analitycy Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.

Średni poziom cen hurtowych może wynieść ok. 75 zł za 100 kg, wobec 42 zł w sezonie poprzednim i 70 zł średnio w ostatnim pięcioleciu. Ceny płacone bezpośrednio producentom oscylują obecnie w przedziale 45-60 zł za 100 kg.

Sytuacja cenowa jest zróżnicowana w poszczególnych rejonach Polski. Tradycyjnie najdroższe ziemniaki są w zachodnich i południowo-zachodnich województwach, zaś najtańsze w centralnej i południowo-wschodniej Polsce.

Powierzchnia uprawy ziemniaków w 2015 r. wyniosła 300 tys. ha i była większa niż w 2014 r. o 24 tys. ha (o 8,5 proc.), ale mniejsza o 225 tys. ha (o 43 proc.) od średniej z lat 2006-2010.

Zbiory ziemniaków (łącznie ze zbiorami w ogrodach przydomowych) wyniosły blisko 6,3 mln ton i były niższe o 1,4 mln ton (o 17,9 proc.) niż w 2014 r. W odniesieniu do średnich zbiorów z lat 2006-2010 zbiory były mniejsze o ponad 37 proc.

"Rynek ziemniaków w Polsce i w innych krajach UE znajduje się pod silną presją popytu, co znajduje odzwierciedlenie w wysokim poziomie cen. W pierwszej połowie sezonu 2015/16, z wyjątkiem lipca, ceny ziemniaków w obrocie targowiskowym były od kilkunastu do kilkudziesięciu procent wyższe niż przed rokiem, a w obrocie hurtowym wzrosły prawie dwukrotnie" - informuje IERiGŻ w co miesięcznym raporcie.

W poniedziałek na największym rynku hurtowym w Polsce w Broniszach koło Warszawy, odmiana irga kosztuje 0,9-1,3 zł/kg, a irys - 1-1,35 zł/kg. Za ziemniaki importowane trzeba zapłacić 1,15-1,33 zł/kg.

Zdaniem ekspertów, aby uzupełnić niedobory na rynku spowodowane spadkiem zbiorów i zapewnić zaopatrzenie zakładów produkujących frytki i chipsy w surowiec, niezbędny będzie import ziemniaków. W sezonie 2015/16 może on osiągnąć rekordowy poziom ok. 280 tys. ton. Eksport ziemniaków będzie marginalny i nie przekroczy 20-25 tys. ton.

Źródło artykułu:

Wybrane dla Ciebie

Polska marka odzieżowa na sprzedaż. Cena drastycznie spadła
Polska marka odzieżowa na sprzedaż. Cena drastycznie spadła
Tony żywności z Azji z zakazem wjazdu do Polski. Oto co wykryli
Tony żywności z Azji z zakazem wjazdu do Polski. Oto co wykryli
Na tych grzybach można zarobić 2 tys. zł. Jak ich szukać?
Na tych grzybach można zarobić 2 tys. zł. Jak ich szukać?
Brytyjczycy kupili polski browar, ale piwa nie chcą. Oto co produkują
Brytyjczycy kupili polski browar, ale piwa nie chcą. Oto co produkują
Wzbudzili kontrowersje. Teraz zamykają lokale. "Zbyt odważny"
Wzbudzili kontrowersje. Teraz zamykają lokale. "Zbyt odważny"
Zostawili go z problemem na 36 tys. zł. Poszkodowanych może być więcej
Zostawili go z problemem na 36 tys. zł. Poszkodowanych może być więcej
Nowy system na parkingach Biedronki. Sieć wyjaśnia, na czym polega
Nowy system na parkingach Biedronki. Sieć wyjaśnia, na czym polega
Zbliża się masowa wycinka. Coraz bliżej kontrowersyjnej inwestycji
Zbliża się masowa wycinka. Coraz bliżej kontrowersyjnej inwestycji
Sensacja wśród turystów. W Tatrach mają nosić swoje odchody w workach
Sensacja wśród turystów. W Tatrach mają nosić swoje odchody w workach
Czeczeni mieli zastraszać kupców. Prokuratura chciała umorzenia sprawy
Czeczeni mieli zastraszać kupców. Prokuratura chciała umorzenia sprawy
Polacy kochają jej smak. Ulubiona ryba może zniknąć ze sklepów
Polacy kochają jej smak. Ulubiona ryba może zniknąć ze sklepów
Sprawdzili kilkanaście piekarników. Oto wyniki kontroli
Sprawdzili kilkanaście piekarników. Oto wyniki kontroli