Wyłoniono najlepsze piwo 2014 roku
W weekend w Żywcu, podczas kolejnej edycji festiwalu Birofilia, wybrano najlepsze piwo domowe w Polsce. Do tegorocznego konkursu zostało zgłoszonych ponad 750 piw, z których wybrano jedno najlepsze. Zwycięski trunek zostanie uwarzony w browarze Żywca i będzie dostępny od grudnia w sprzedaży.
Drugi raz z rzędu zwyciężył Czesław Dziełak. Piwowar w zeszłym roku wygrał piwem Imperial IPA, a w tym razem zaprezentował z sukcesem swoją własną wariację na temat stylu Dubbel. To pochodząca z Belgii odmiana, ale o umiarkowanie mocnym smaku i ciemno czerwonym kolorze.
To była 18-ta edycja Birofili, podczas których 6,5 tysiąca entuzjastów piwa miało okazję spróbować smaku ponad 620 piw z sześciu kontynentów. Jedną z atrakcji była licytacja jednego z najdroższych piw świata - Samuel Adams Utopias. Drugiego dnia festiwalu butelka wystawiona przez Grupę Żywiec osiągnęła cenę 1500 zł, ale to nie koniec bo licytacja została przeniesiona do internetu. Zysk ze sprzedaży będzie przekazany na cele społeczne.
Do tego w ramach festiwalu były wykłady poświęcone piwowarstwu, warsztaty kulinarne z łączenia piwa z jedzeniem czy giełda kolekcjonerów piwnych gadżetów.
- Festiwal Birofilia w Żywcu przyciąga ludzi, którym nie jest obojętne jakie piwo piją i stwarza wyjątkową okazję do połknięcia piwnego bakcyla. Goście testują piwa w sposób odpowiedzialny, poznają piwowarów, wymieniają się doświadczeniami i opiniami, zwiedzają muzeum i żywiecki browar. Tu nawet powietrze ma stale zapach brzeczki, z której warzy się piwo - mówi Sebastian Tołwiński, Rzecznik Prasowy Grupy Żywiec.
Zwycięskie piwo zostanie uwarzone w jednym z żywieckich browarów i trafi do sprzedaż 6-go grudnia jeszcze tego roku. Będzie dostępne w wybranych sklepach oraz w piwiarniach "Warki".
