Ceny wystrzeliły. Polaków czekają "gorzkie" święta
Zbliża się okres świąteczny, a co za tym idzie, Polacy będą wypiekać ciasta. Jak się jednak okazuje, drożeje ważny składnik — kakao. Dziennikarze "Faktu" sprawdzili ceny kakao oraz czekolady.
29.11.2023 10:53
Dziennikarze "Faktu" sprawdzili ceny kakao w sklepach. Jak czytamy, w sieci marketów LeClerc paczka 20-procentowego kakao kosztuje 10,97 zł. Natomiast w sklepie internetowym Auchan, a także Carrefour za 150 g paczkę kakao trzeba zapłacić 8,77 zł.
Drożeje także czekolada w tabliczkach — podaje "Fakt". Teraz za tabliczkę mlecznej czekolady trzeba zapłacić ok. 4,50 zł. Skąd jednak wynikają te rosnące ceny?
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Kakao drożeje m.in. przez ulewy
Jak mogliśmy przeczytać w serwisie money.pl, który powoływał się na "Rzeczpospolitą", ceny kakao, kluczowego surowca do produkcji m.in. słodyczy, są mocno uzależnione od pogody. W tym roku obfite zbiory uniemożliwiło zjawisko El Nino. Chodzi konkretnie o to, że gdy w Afryce Zachodniej powinno być sucho, mocno padał deszcz. Nie dość, że zbiory się opóźniły, to jeszcze plantacje zaatakowały choroby.
Dziennik w październiku zwracał uwagę, że cena kakao na giełdzie nowojorskiej sięgnęła 3786 dol. za tonę w kontraktach, które były w najbardziej aktywnym handlu. To najwyższa stawka od 1979 r.
"Kakao jest co prawda tylko jednym z zaledwie kilku surowców rolnych, które zdrożały od początku tego roku, ale wzrost jego cen może być odczuwalny przez konsumentów na całym świecie, przekładając się na ceny czekolady i innych słodyczy" - informowała wówczas "Rz".
Na poziom cen kakao wpływ ma także popyt. A ten rośnie, bo surowiec jest coraz bardziej pożądany w Chinach, które dotąd nie były jego znaczącym importerem. W efekcie na rynku zaczęło go brakować.
"Międzynarodowa Organizacja Kakao (ICCO) szacuje, że globalna produkcja tego surowca w obecnym sezonie (2022–2023) wzrosła o 2,4 proc., do 4,94 mln ton, a mimo to na rynku jest deficyt wynoszący 100 tys. ton" - pisze dziennik.
