Larwy w popularnym ryżu. Mamy komentarz producenta

Nieprzyjemne odkrycie ujawnił na TikToku profil zdrowepasje.pl. Na nagraniu widzimy, jak bohater filmiku przecina woreczki z ryżem i wysypuje zawartość do pustego naczynia. Po przybliżeniu kamery widać, że między ziarenkami porusza się szkodnik - jest to larwa mola spożywczego.

- Tu jest napisane, że idealny do dań wege. To nieprawda, bo zawiera robaki - słyszymy na nagraniu. Tylko w jednym woreczku znaleziono dwie larwy, ale autorzy nagrania podkreślają, że to nie pierwszy taki przypadek.

Za produkcję tego ryżu odpowiada firma Sonko. Poprosiliśmy firmę o stanowisko w tej sprawie. W odpowiedzi na nasze pytania producent wskazuje, że procedura reklamacyjna względem ryżu Basmati o numerze partii 116.9 została zakończona.

"W celu wyjaśnienia zaistniałej sytuacji i ustalenia przyczyny pojawienia się niezgodności zostały sprawdzone kontrpróby surowców oraz wyrobów gotowych w/w partii weryfikacji poddaliśmy zapisy z oceny organoleptycznej wykonywanej bezpośrednio po produkcji asortymentu oraz dokumentację produkcyjną. W wyniku przeprowadzonej oceny produktów nie stwierdzono żadnych nieprawidłowości. Wszystkie wymienione wyżej działania potwierdzają prawidłową jakość reklamowanego wyrobu" - podkreśla Marta Masarzyk z Działu Jakości firmy Sonko.

W celu dogłębnej weryfikacji spółka, jak przekonuje, sprawdziła też zapisy z kontroli wykonywanych przy przyjęciu dostaw surowców oraz kontroli poszczególnych etapów procesu wykonywanych zgodnie z przyjętym systemem kontroli i badań, w tym zapisy z kontroli temperatury i pomiaru wilgotności na Magazynie Surowca i Magazynie Wyrobu Gotowego. Tu też nie wykryto błędów.

Masarzyk dodaje, że w czerwcu (miesiącu produkcji reklamowanego ryżu) firma Pest Control przeprowadziła dwie kontrole pod kątem obecności szkodników. Również nie znalazła uchybień.

Skoro producent i firma zewnętrzna nie wykryli nieprawidłowości, to jak to możliwe, że larwy były obecne w ryżu? Przedstawicielka Sonko podejrzewa, że szkodniki pojawiły się już po opuszczeniu zakładu produkcyjnego.

W przypadku magazynów producenta zarówno temperatura, jak i wilgotność są stale monitorowane i nie odnotowano żadnych przekroczeń tych parametrów w okresie składowania kwestionowanego asortymentu. Tym samym wykluczamy możliwość porażenia produktu przez szkodniki mączno - zbożowe na etapie magazynowania i podejrzewamy, że w przypadku reklamowanego wyrobu doszło do porażenia wtórnego już poza terenem naszej firmy, na późniejszych etapach łańcucha dostaw lub po zakupie produktu - wskazuje przedstawicielka Sonko.

Jak zaznacza, z raportu śledzenia przesyłek wynika, że ostatnia wysyłka tego produktu z  magazynów firmy miała miejsce około 3 miesiące temu. Wyjaśnia, że w momencie, gdy produkt opuszcza zakład produkcyjny, producent nie ma wpływu na to, w jakich warunkach będzie on przechowywany poza strukturami firmy.

"Ze względu na specyfikę procesu, perforowane woreczki oraz kartonik nie stanowią dla szkodników mączno-zbożowych 100-proc. bariery - co umożliwia przedostanie się szkodników do produktu z otoczenia magazynowego bądź z innych zainfekowanych wyrobów. Zalecamy naszym klientom przechowywanie produktów sypkich w szczelnie zamkniętych pojemnikach" - kwituje Masarzyk, podkreślając, że bezpieczeństwo konsumentów jest dla firmy priorytetem.

Sonko to polska marka żywności funkcjonalnej działająca od 1989 r., znana z wafli ryżowych, pieczywa chrupkiego, ryżu i kasz oraz przekąsek.