Marnowanie żywności. Polacy wyrzucają 9 mln ton jedzenia rocznie
- Marnujemy żywność z niewiedzy, braku planowania, uleganiu sugestiom – "kup więcej" - mówi w programie "Money. To się liczy" Dorota Jezierska, wiceprezes Federacji Polskich Banków Żywności. - Liczba traconej żywności nie zmniejszyła się. Obszary marnowania uległy zmianie. Musimy stworzyć mechanizmy, aby monitorować, gdzie marnujemy najwięcej jedzenia, aby ratować środowisko - mówi w programie "Money. To się liczy" Dorota Jezierska, wiceprezes Federacji Polskich Banków Żywności. - Żeby uświadamiać ludziom, ile marnują, mamy program PROM - zaznacza.
Ile żywności marnuje My w Polsce R… Rozwiń
Transkrypcja:
Ile żywności marnuje My w Polsce
Rocznie
Zaczniemy może też
Rzeczka od takich
Jak dużo tak
Może od razu zupełnie pytanie jakie to ma znaczenie
Właśnie nie myślimy o tym wyrzucając niefrasobliwie resztki
Jedzenia
Albo robiąc remanent w naszej lodówce
Ale też będąc producentem czy dystrybutorem żywności
Też nie patrzymy na
Skutki jakie niesie marnowanie żywności do naszego
Środowiska naturalnego
Ile przeciętny Polak ma
W kilogramach możemy
Możemy podać szacunkowe ilości możemy podać tendencję
Ale Zacznijmy od
9 milionów
Tom jedzenia
Które rocznie marnuje się w
Gdybyśmy chcieli to sobie uzmysłowić
To byłoby
Taki wężyk tirów
Z Warszawy do Dubaju
I to jest żywność
Która corocznie w Polsce ulega zmarnowania
I ona ulega z marnowaniu na różnych etapach
Począwszy już od pola
Gdzie nie są zbierane na przykład
Takie warzywa Czy owoce które nie są handlowe czyli takie brzydkie nie zwane brzydki
Chociaż jeżeli zrobimy z nich sok
To i zgrzytanie z z ładnych tak smakuje To identycznie
Tutaj marki żywności na warsztatach pokazują właśnie to że i ładna marchewka i
Rzadka w soku i witaminę ilości witaminy na pewno są takie same
Ale to konsumenci już powodują
Ich preferencje zakupowe powodują torze
Rolnicy Czy producenci rolni
Nie zbierają rzeczy
Których których nie da się sprzedać
Druga rzecz to jest
To
Że o ile już producenci coraz
Lepiej sobie radzą z planowaniem
Właśnie z unikaniem nadmiaru
Produkcji
Która prowadzi właśnie do marnotrawstwa
To
W Polsce tendencje europejskie już prawdopodobnie
Się będą tutaj
Będą widoczne
Tendencja europejskie to znaczy że najwięcej marnujemy jednak mytą
W Europie
52%
Żywności marynowanej marnuje się w domach
Już
U konsumentów
Natomiast
W Polsce ostatnie Badania jakie były robione to były badania eurostatu w 2006 roku
Czyli to są badania
Faktura
Jeśli chodzi o ilość marynowanej żywności Może to się nie zmieniło ale na pewno
Obszary marnowania
Uległy zmianie
I właśnie Federacja polskich banków żywności jest liderem projektu
Prom
Który pomoże nam
Zobaczyć
Gdzie marnuje się najwięcej stworzyć mechanizmy żebyśmy mogli to monitorować
Może by ratować
Naszą planetę
No właśnie no bo
Poczta Agorze marnujemy
Twoje pieniądze przez to że
Kupujemy żebyś trochę później wyrzucamy do śmieci
Auto w jaki sposób oddziałuje to na środowisko na tą taką informację która mnie suszy
Szykowała że
Produkty kilograma wołowiny
Później może wylądować w koszu to jest 15000 l
Wodę w pozytywiści a niepotrzebna emisja dwutlenku węgla
Lektura też
Trzeba się do tego że
Temat Nam się
Ociepla
No to jak bezpośrednio to ile wyrzucamy tego jedzenia oddziałuje na to nasz najbliższy
2 kilogram wołowiny może w naszym domu Jego nie wyrzucimy całego
Ale możemy zrzucić
Kanapka z serem A to jest 90 l
Zmarnowanej wody
I my właśnie w naszych
Akcjach edukacyjnych
Banki żywności
Pokazują
Wszystkim
Począwszy od dzieci w szkole
Poprzez akcje takie
W przestrzeni publicznej
Pokazujemy że marnując żywność marnujesz Planet
Bo to są właśnie marynowane zasoby wody energii również transport
Pod które tak jak pani redaktor tutaj
Powiedziała przyczynia się do emisji
Dwutlenku węgla
Również Gnijąca żywności na wysypiskach
Co to jest metal
Które również
Efekt cieplarniany wzmaga
No i to
Przez Trzy Klimaty
Warto o tym rozmawiać
My jako banki żywności też będziemy obecni na tym szczycie będziemy właśnie mówić W jaki sposób my ratujemy w jaki
Jaki sposób redukując społeczeństwo
Przyczyniamy się do tego żeby tej żywności
No to w takim razie jak
Jakie
Takie działania
Twoim codziennym życiu
Wdrożyć żeby tej żywności
Nie marnować
Przede
Zastanowić
Się
Uderzyć się w piersi
Jednak zobaczyć że marnowanie żywności to nie jest tylko to że my marnujemy
Specjalnie że to jest
Po prostu taka nonszalancja nasza
Tylko my poprostu marnujemy żywności często z niewiedzy