Niebezpieczny dla zdrowia miód z Ukrainy. Tony produktu w rękach służb

Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) w Lublinie poinformował o wstrzymaniu miodu z Ukrainy na swoim profilu w mediach społecznościowych. "Decyzji nadano rygor natychmiastowej wykonalności" – czytamy w poście opublikowanym na Facebooku.

Jak czytamy we wpisie, inspektorzy wydali zakaz wprowadzenia do obrotu na terenie Polski "20 650 kg naturalnego miodu wielokwiatowego homogenizowanego, importowanego z Ukrainy".

Inspekcja tłumaczy, że miód został wstrzymany ze względu na "przekroczenie zawartości hydroksymetylofurfuralu (HMF)".

Jak podaje portal zywienie.abczdrowie.pl, HMF jest substancją, która powstaje w wyniku rozkładu cukrów w miodzie pod wpływem ciepła. Wysokie stężenie HMF może być szkodliwe dla zdrowia. Ciemniejszy kolor i gorzki smak miodu to znak, że doszło do nadmiernego wzrostu HMF.

Partia miodu zatrzymana przez Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych w Lublinie to jednak kropla w morzu w porównaniu do ostatnich zakazów wydanych przez IJHARS.

Z podsumowania 2024 r. wynika, że najczęściej kontrolowane przez IJHARS produkty pochodziły właśnie z Ukrainy Ukrainy (161 odmownych decyzji dla 195 partii towaru). Na drugim miejscu uplasowały się Chiny (16 partii i 6 decyzji), a na trzecim Wielka Brytania (14 partii i 14 decyzji).

Jeżeli chodzi o produkty, pod lupę inspektorów trafiały przede wszystkim przetwory z owoców i warzyw, nasiona roślin oleistych, ryby, przetwory rybne, świeże owoce i warzywa.

"Wydano łącznie 247 decyzji zakazujących wprowadzenia do obrotu 314 partii artykułów rolno-spożywczych oraz 17 protokołów niezgodności z normami handlowymi UE na 19 partii świeżych owoców i warzyw, które również skutkują zakazem wprowadzenia produktów na rynek polski" – czytamy w komunikacie IJHARS.