Picie Pepsi grozi rakiem?

Napoje Pepsi w USA zawierają zbyt wysoki poziom rakotwórczego barwnika karmelowego, wynika z badań przeprowadzonych przez amerykańskie Centrum Zdrowia Środowiskowego. I to nawet po tym, jak firma zdeklarowała się do zmiany swojej receptury.

Obraz
Źródło zdjęć: © Flickr | chaos80129

7 stycznia 2011 roku stan Kalifornia wpisał 4-metyloimidazol (4-Mel), związek występujący w karmelu amoniakalno-siarczynowym (E150d) zawartym m.in. w napojach Coca-Cola i Pepsi, na listę potencjalnych karcynogenów i określił 16 mikrogramów/dzień jako dawkę bez istotnego poziomu ryzyka (ang. No Significant Risk Level).

W marcu 2012 roku producenci napojów na rynek amerykański, w których zawartość 4-metyloimidazolu jest zbyt duża, ogłosili, że będą modyfikowali proces produkcji karmelu, tak aby zmniejszyć stężenie szkodliwego związku chemicznego.

Niestety, nawet pomimo tych zapowiedzi zawartość 4-Mel w napojach wciąż pozostaje zbyt wysoka.

PepsiCo poinformowało, iż dokonuje niezbędnych zmian w produkcji napojów, tak aby poziom 4-Mel w karmelu spełniał wyśrubowane amerykańskie normy. Proces ten został już zakończony w Kalifornii, a w pozostałej części kraju ma to nastąpić do lutego 2014 roku. Firma poinformowała również, iż zmiana nastąpi również w pozostałych krajach na całym świecie, gdzie sprzedawane są napoje Pepsi, jednak firma nie sprecyzowała, kiedy to nastąpi.

Jednocześnie firma poinformowała, iż zarówno FDA (Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków), jak i inne agencje na całym świecie uznają ten barwnik za bezpieczny do spożycia. Ponoć aby przekroczyć dopuszczalną dawkę 4-Mel, trzeba by w ciągu dnia wypić 1000 puszek.

Wybrane dla Ciebie

Zablokowana ekspresówka. 27 ton piachu na jezdni. Kierowca w szpitalu
Zablokowana ekspresówka. 27 ton piachu na jezdni. Kierowca w szpitalu
Plaga polskich dróg. "To jedna z najniebezpieczniejszych praktyk"
Plaga polskich dróg. "To jedna z najniebezpieczniejszych praktyk"
Skazani za handel ludźmi przy zbiorach borówek. Padł wyrok
Skazani za handel ludźmi przy zbiorach borówek. Padł wyrok
Emerytura Jolanty Kwaśniewskiej. Takie świadczenie dostaje
Emerytura Jolanty Kwaśniewskiej. Takie świadczenie dostaje
Nowy system na parkingach Biedronki. Sieć wyjaśnia, na czym polega
Nowy system na parkingach Biedronki. Sieć wyjaśnia, na czym polega
"Sprzedani za niemieckie auta". Rolnicy zobaczyli ceny. Są wkurzeni
"Sprzedani za niemieckie auta". Rolnicy zobaczyli ceny. Są wkurzeni
Gdzie wyrzucić styropian po telewizorze albo lodówce? Oto odpowiedź
Gdzie wyrzucić styropian po telewizorze albo lodówce? Oto odpowiedź
Ksiądz nielegalnie zamontował fotowoltaikę. "Z chodnika nie widać"
Ksiądz nielegalnie zamontował fotowoltaikę. "Z chodnika nie widać"
Wydała na wesele 100 tys. zł i policzyła koperty. "Załamałam ręce"
Wydała na wesele 100 tys. zł i policzyła koperty. "Załamałam ręce"
Rolnik emeryt. Taką emeryturę dostanie po 25 latach pracy
Rolnik emeryt. Taką emeryturę dostanie po 25 latach pracy
Sklep rozdaje klientom oświadczenia. Walczą z edukacją zdrowotną
Sklep rozdaje klientom oświadczenia. Walczą z edukacją zdrowotną
Mroczna strona Lotto. Narażeni szczególnie seniorzy
Mroczna strona Lotto. Narażeni szczególnie seniorzy