"Pizze grozy" nie dają spokojnie spać Włochom

Włoscy producenci żywności alarmują, że na całym świecie serwowane są "pizze grozy". Wśród najbardziej kontrowersyjnych przykładów wymieniają pizze z dodatkami takimi jak mięso zebry czy węża, ananas, banan czy jogurt.

Włosi boją się zagranicznej pizzy (zdj. ilustracyjne)Włosi boją się zagranicznej pizzy (zdj. ilustracyjne)
Źródło zdjęć: © Getty Images | Newsday LLC
oprac.  KRWL

Wyniki sondażu przeprowadzonego przez włoski związek rolników i producentów żywności Coldiretti pokazują, że 36 proc. Włochów przyznało, iż podczas podróży za granicą natknęło się na pizzę, którą uznali za wręcz niejadalną. Powodem były zarówno fatalne ciasto, jak i jego wypiek, a także nieodpowiednie dodatki.

W związku z szóstą rocznicą wpisania sztuki wypieku neapolitańskiej pizzy na listę dziedzictwa UNESCO, działacze organizacji Coldiretti przedstawili w Neapolu rezultaty analiz dotyczących tego, co jest wypiekane na świecie. Neapolitańska pizza jest tradycyjnie uważana za najlepszą.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Adam Glapiński stanie przed Trybunałem Stanu? "Mamy inny niuansik"

W wiosce Coldiretti, wśród straganów z produktami rolnymi i artykułami spożywczymi, otwarto stoisko o nazwie "Pizzeria Grozy". Na tym stoisku piętnowane są liczne przykłady odstępstw od włoskiej tradycji wypieku pizzy i najbardziej osobliwe warianty tego dania.

Pizza z mięsem zebry

Związek Coldiretti podkreśla, że klasyczna włoska pizza, najczęściej serwowana z sosem pomidorowym i mozzarellą, jest zagrożona przez "niemożliwe wręcz dodatki", które pojawiają się w pizzach serwowanych na całym świecie. Wśród tych dodatków są ananasy, które od dawna są utrapieniem dla miłośników oryginalnej margherity, ale także mięso kangura, zebry, węża, świerszcze, kurczak tandoori w jogurcie i konopie.

Włosi boją się "cudzej" pizzy

Z przeprowadzonego sondażu wynika również, że ponad jedna czwarta Włochów nie miała odwagi spróbować pizzy za granicą. Tylko 26 procent ankietowanych było zadowolonych z pizzy, którą jedli poza granicami Włoch.

Ettore Prandini, prezes Coldiretti, oświadczył: "Zagwarantowanie oryginalności receptur i przestrzeganie zasad sztuki przygotowania pizzy oznacza również obronę dania, które stanowi integralną część naszej tradycji. Ta tradycja jest zagrożona przez rozprzestrzenianie się podrabianych włoskich produktów".

Podczas inicjatywy obrony oryginalnej włoskiej pizzy odnotowano, że konsumpcja pizzy we Włoszech wzrosła o 14 procent w ciągu ostatniego roku. Ten przysmak okazał się doskonałym remedium na drożyznę.

Zgodnie z danymi związku, we Włoszech rocznie wypieka się 2,7 miliarda pizz w 121 tysiącach lokali.

Wybrane dla Ciebie

Za ten błąd zapłacisz nawet 5 tys. zł. Mandat za spacer z dzieckiem
Za ten błąd zapłacisz nawet 5 tys. zł. Mandat za spacer z dzieckiem
Nowa sieć na Mazurach działa. Podróże o 50 minut krótsze
Nowa sieć na Mazurach działa. Podróże o 50 minut krótsze
Kliknął reklamę. Odebrał telefon "brokera". Oszczędności znikły
Kliknął reklamę. Odebrał telefon "brokera". Oszczędności znikły
Spór o działkę. Gmina zapomniała wspomnieć o "drobnym" szczególe
Spór o działkę. Gmina zapomniała wspomnieć o "drobnym" szczególe
Wypożyczył auto na Okęciu. Firma chciała, żeby zapłacił za cudze usterki
Wypożyczył auto na Okęciu. Firma chciała, żeby zapłacił za cudze usterki
Salmonella w herbatce ziołowej. GIS ostrzega
Salmonella w herbatce ziołowej. GIS ostrzega
Polskie miasto rozdaje 500 zł na dziecko. Trzeba złożyć wniosek
Polskie miasto rozdaje 500 zł na dziecko. Trzeba złożyć wniosek
Sprzedawczynie z Gdańska o nocnej prohibicji. To robią klienci
Sprzedawczynie z Gdańska o nocnej prohibicji. To robią klienci
Problemy rywala Pepco. Zamyka niektóre sklepy w Polsce
Problemy rywala Pepco. Zamyka niektóre sklepy w Polsce
"Czuje się osaczony". Antybohater z US Open podjął drastyczne kroki
"Czuje się osaczony". Antybohater z US Open podjął drastyczne kroki
Tej kwoty nie można przekroczyć. Nowy limit dla sprzedawców bez firmy
Tej kwoty nie można przekroczyć. Nowy limit dla sprzedawców bez firmy
Najemcy z piekła rodem. To zrobili z mieszkaniem
Najemcy z piekła rodem. To zrobili z mieszkaniem