Polska piernikową potęgą. Należymy do europejskiej czołówki
Polska zajmuje trzecie miejsce w Unii Europejskiej jeśli chodzi o wytwarzanie pierników. Razem z Niemcami i Holendrami odpowiadamy za ponad 80 proc. całkowitej unijnej produkcji. Zła wiadomość jest taka, że europejczycy najwyraźniej coraz mniej gustują w tym przysmaku.
W całej Unii Europejskiej w zeszłym roku powstało ponad 189 tysięcy ton pierników. Były one warte łącznie 510 miliardów euro - podał w czwartek Eurostat.
Z tych 189 tysięcy ton aż 83 tysiące przypadają na same Niemcy. Nasi zachodni sąsiedzi odpowiadają więc za 44 proc. europejskiej produkcji. Na drugim miejscy znaleźli się Holendrzy, którzy wypiekli 45 tysięcy ton pierników, czyli 24 proc. wszystkich, które powstały w UE. Polska, z produkcją na poziomie 27 tysięcy ton zajmuje trzecie miejsce i odpowiada za dostarcza 14 proc. europejskich pierników.
Niestety, są dla producentów tego przysmaku złe wieści. Otóż wyraźnie Europejczycy coraz mniej gustują w tym przysmaku, ponieważ unijna produkcja spada. I to gwałtownie. Jeszcze w dziesięć lat temu w UE powstało 239 tys. ton pierników. Od tego czasu produkcja systematycznie się kurczy.
W Polsce pierniki mają tradycję sięgającą średniowiecza. Do naszego kraju przywędrowały z Niemiec.
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
