Susza uderza w produkcję cukru. Będzie droższy?
Zbiory buraków cukrowych mogą być niższe o jedną czwartą.
Tegoroczna susza uderzy w produkcję cukru - oceniają analitycy branżowego Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej. Będzie go mniej, a ceny mogą wzrosnąć. Według szacunków, zbiory buraków cukrowych mogą być niższe o jedną czwartą.
Jak oceniają eksperci, w 2015 roku buraki cukrowe zasiano na powierzchni około 180 tys. hektarów, tj. o 16 tys. hektarów mniej niż przed rokiem. Niekorzystne warunki pogodowe w okresie letnim spowodowały, że buraki cukrowe będą zbierane z powierzchni ok. 170 tys. ha.
Jak piszą eksperci IERiGŻ, długotrwała susza w okresie poprzedzającym zbiory negatywnie wpłynie na plony, które aktualnie są szacowane na około 500 decyton buraków z hektara, wobec 689 decyton przed rokiem.
Mniejsza powierzchnia uprawy i niższe plony spowodują spadek zbiorów do około 8,5 mln ton, wobec 13,5 mln ton w 2014 roku. Eksperci Instytutu oceniają, że produkcja cukru może wynieść około 1300 tys. ton.
Problemy ma nie tylko Polska
Na globalnym rynku będzie niedobór cukru, a w krajach Unii Europejskiej cukru będzie najmniej od 5 lat - wynika z prezentacji przedstawionej przez Johna Stansfielda, analityka Group Sopex.
Globalna podaż cukru w sezonie 2015-16 będzie niższa niż popyt o 4,5 miliona ton - ocenia Stansfield. W obecnym sezonie 2014-2015 na rynkach nadpodaż cukru wynosi 2,5 miliona ton.
Globalna produkcja cukru w sezonie 2015-16 wyniesie 177,7 mln ton wobec 180,9 mln ton w 2014-15 - szacuje analityk Group Sopex. Popyt na cukier wzrośnie zaś w 2015-16 do 182,2 mln ton, podczas gdy w obecnym sezonie 2014-15 wyniesie 178,4 mln ton.
Co z cenami?
Prawa ekonomii są nieubłagane. Spadek produkcji z jednoczesnym wzrostem popytu na cukier muszą przełożyć się na wzrost cen. W ciągu ostatnich trzech tygodni ceny na światowych giełdach wzrosły o 15 proc.
Wzrost cen na rynkach nie musi jednak od razu i bezpośrednio przełożyć się na ceny na półkach sklepowych. Tym bardziej, że ogólna tendencja, utrzymująca się od ponad dwóch lat, jest ewidentnie spadkowa. Ceny cukru na świecie spadły w tym czasie o połowę.
Susza wysuszy portfele? Warzywa nawet trzykrotnie droższe niż przed rokiem src="http://www.money.pl/u/money_chart/graphchart_ns.php?ds=1441090800&de=1443195000&sdx=0&i=&ty=1&ug=1&s%5B0%5D=CHFPLN&colors%5B0%5D=%230082ff&fg=1&tid=0&w=605&h=284&cm=0&lp=1"/>
