żywność ekologiczna

Popularność jaj produkowanych bez antybiotyków rośnie. Farmio, jeden z największych graczy na rynku, ma już 15-20 proc. udziału w sprzedaży jaj w sieciach handlowych. Firma planuje także wejść na rynek drobiu.

Przeprowadzona przez Inspekcję Handlową kontrola wykazała, że 22 proc. towarów ekologicznych nie spełnia określonych wymogów. Przedsiębiorcy, którzy wprowadzają na rynek taką podrabianą ekożywność, muszą liczyć się z karą od 1 tys. zł do nawet 10 proc. całkowitych przychodów. Wartość tego rynku szacowana jest w Polsce na ponad 700 mln zł.

Bio, eko i organic - oznakowany takimi wyrażeniami produkt powinien pochodzić z rolnictwa ekologicznego. Oznacza to, że musi zawierać co najmniej 95 proc. składników ekologicznych, czyli m.in. niemodyfikowanych genetycznie, uprawianych bez sztucznych nawozów, z zastosowaniem ograniczonej liczby substancji dodatkowych. Inspekcja Handlowa zakwestionowała co piątą sprawdzoną partię produktów eko.

Biedronka chce sprzedawać żywność ekologiczną. Branża spożywcza trzyma kciuki, bo jeśli Portugalczycy wprowadzą ją na sklepowe półki, rynek ruszy z kopyta - pisze "Puls Biznesu". Od lat na bio stawia Lidl i Rossmann. Eksperci dziś handlujący żywnością ekologiczną są jednak sceptycznie nastawieni do pomysłu lidera rynku.

Polacy są "eko" w domu, a coraz częściej także na zakupach. Czytamy metki, sprawdzamy źródło pochodzenia produktów, na zakupy zabieramy ze sobą własne torby, nie protestujemy także, kiedy trzeba dopłacić przy kasie za zrywkę lub papierową torbę. Co więcej, towar zapakowany w papierową torbę, uważamy za bardziej wartościowy niż ten opakowany w foliową torbę. W oczach Polaków zyskują także sklepy "eco-friendly".

Wielki skandal z fałszowaniem ekojajkek w Niemczech może odbić się rykoszetem na polskich uczciwych producentach żywności ekologicznej i zaszkodzić ich wizerunkowi.

23 stycznia zostanie ogłoszony nabór do pierwszej edycji Gekonu - branżowego programu finansującego nowe rozwiązania z obszaru ekologii, zapowiada "Puls Biznesu".

W ciągu czterech lat wartość rynku certyfikowanej ekożywności w Polsce ma się niemal podwoić - informuje "Puls Biznesu" na podstawie badań firmy Inquiry.

Rynek sklepów z ekożywnością wciąż jest nad Wisłą bardzo rozdrobniony. Jednak właściciele placówek ze zdrową żywnością twierdzą, że są na początku ekoboomu - pisze "Puls Biznesu".

Rynek żywności ekologicznej w Polsce jest wart 50 mln euro - poinformowali eksperci z Instytutu Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa - Państwowego Instytutu Badawczego w Puławach. Dodają, że będzie się on rozwijał dynamicznie zarówno w skali Europy, jak i świata.

W Warszawie rusza niebawem BioBazar. Pierwszy w pełni
ekologiczny targ, na którym sprzedawane będą tylko produkty organiczne z
certyfikatem Rolnictwa Ekologicznego.