Bary mleczne wiecznie żywe

Choć barów mlecznych w Polsce jest coraz mniej, to klientów w nich przybywa. Pierogi ruskie, barszcz z uszkami czy kluski leniwe przyciągają smakiem i ceną nie tylko najuboższych, ale także studentów, rodziny z dziećmi czy nawet menadżerów. Jak sobie więc dziś radzą bary mleczne?