Śmierdzące ryby w sklepach na Pomorzu. Cierpnie skóra po kontroli Inspekcji Handlowej

Bartosz Wawryszuk | aktualizacja 2017-04-20 (11:14) 10 dni 17 godzin i 16 minut temu | 76 opinii
 
370061i2.jpg

Inspekcja Handlowa z Gdańska odkryła wstrząsającą prawdę o rybach sprzedawanych w sklepach i hurtowniach na terenie województwa pomorskiego. Wyniki kontroli są o tyle niepokojące, że gdzie jak gdzie, ale nad morzem klienci mogli by się spodziewać towaru świeżego i dobrej jakości. Tymczasem w części placówek sprzedawano np. filety z łososia, których zapach i konsystencja bardziej kojarzyły się z toaletą niż ze sklepem.

Inspektorzy z Gdańska oceniali w hurtowniach, małych sklepach i placówkach dużych sieci sprzedawane w nich ryby, oraz mrożonki i przetwory rybne. Jak czytamy w komunikacie Wojewódzkiego Inspektoratu Inspekcji Handlowej, nieprawidłowości ujawniono w 85 proc. skontrolowanych placówek. Ogółem skontrolowano 66 partii w opakowaniach i oferowanych luzem o wartości ponad 14 tys. zł. Inspektorzy zakwestionowali 29 partii, co stanowi aż 43,9 proc. Pod uwagę brana była jakość produktów, ich prawidłowe oznakowanie oraz termin przydatności do spożycia.

Zapach kałowy, tekstura mazista

Jeśli chodzi o jakość sprzedawanych ryb, to kontrola wykryła, że z 25 partii, 10 (40 proc.) nie powinna trafić do klientów. Wystarczy wspomnieć, że w niektórych sklepach dochodzi do naprawdę degustujących praktyk. Badaniom organoleptyczne i fizykochemiczne ujawniły np., że "filet z łososia wykazywał cechy zepsucia w postaci mazistej tekstury mięsa, śluzowatej powierzchni". Mięso miało barwę żółto-brązową, a zapach "kałowy i gnilny" - opisuje obrazowo inspekcja.

Nie lepiej prezentowała się rozmrożona makrela, która miała "żółte przebarwienia, oczy zapadnięte, zapach ostry kwaśnego ścieku, drażniący". A filety śledziowe miały miękką rozpadającą się teksturę i pływały w mętnej zalewie. "Smak i zapach lekko miałki" - stwierdziła kontrola.

Z kolei ryby mrożone miały za dużo glazury w stosunku do deklaracji producenta. "Mintaj oraz filety z mintaja średnio o 15 proc., dorsz o 38 proc" - podaje Inspekcja Handlowa.

Prawie rok po terminie ważności

Przy wspomnianych wcześniej "niedostatkach" towaru, takie grzechy sprzedawców jak niższa zawartość tłuszczu w klopsikach rybnych czy oferowanie limandy żółtopłetwej jako soli, to w zasadzie "drobiazgi". Inspektorzy stwierdzili ponadto liczne uchybienia w oznakowaniu produktów.

Handlowcy podpadli tez ze względu na oferowanie przeterminowanych ryb i rybnych przetworów. Inspekcja zakwestionowano 6 partii po upływie minimalnej trwałości bądź terminu przydatności do spożycia. Terminy były przekroczone od 12 do nawet 341 dni!

"Kontrole dowiodły, że jakość ryb i przetworów rybnych na pomorskim rynku jest w dalszym ciągu niezadowalająca, a szeroko rozumiane interesy konsumentów w tym segmencie rynku są szczególnie zagrożone" - komentuje Wojewódzki Inspektorat Inspekcji Handlowej w Gdańsku.

Dlatego po działaniach inspektorów posypały się mandaty i kary dla sklepów. Inspekcja Handlowa skieruje też zawiadomienie do prokuratury w związku z wprowadzeniem do obrotu środka spożywczego zepsutego.

Polub WP Finanse na Facebooku

Oceń
tak 61 95,31%
nie 3 4,69%

Opinie (76)

Pozostało znaków: 4000

REGULAMIN

33
3
~babol 2017-04-20 (11:22) 10 dni 17 godzin i 8 minut temu

TO JEST POLSKIE ŻARCIE !!!!! NAJGORSZE W EUROPIE !!!!! SAM SY....F KIŁA I MOGIŁA TAKIE ŻARCIE SY..FIASTE JEST W CAŁEJ POLSCE KIEŁBASY, SZYNKI ,WYROBY DROBIOWE TO OSTATNI SY...F .MÓWIA ŻE W EUROPIE JEST OSZUKANE JEDZENIE MIESZKAŁEM 10 LAT W UK WRÓCIŁEM DO POLSKI I CO ??? TAKIEGO SY...FU NIE JADŁEM W UK NIGDY JAKI SPRZEDAWANY JEST W POLSCE HAŃBA I OHYDA !!!!!!! A CENY BANDYCKIE KAŻDY CHCE SIĘ NACHŁAPAĆ W JEDEN MIESIĄĆ POLSKA TO KRAJ CWANIACZKÓW NA KRÓTKICH NÓŻKACH

odpowiedz

pokaż 3 ukryte odpowiedzi

23
1
~radki 2017-04-21 (19:16) 9 dni 9 godzin i 14 minut temu

Bo to jest cała mentalność polaka żeby zrobić kogoś w hu... i zarobić na tym jak najszybciej . Taka jest prawda !

odpowiedz

20
6
barti442 2017-04-20 (16:51) 10 dni 11 godzin i 39 minut temu

niech ta ,,inspekcja,, wejdzie do jakiegokolwiek hipermarketu i tam powie że, na stoiskach jest świeża ryba,mięso itp. Jak sól drogową podawano do przetworów nie śmieli powiedzieć kto,tacy z nich inspektorzy jak z Lisa dziennikarz

odpowiedz

pokaż 1 ukrytą odpowiedź

13
0
~wiki 2017-04-21 (18:27) 9 dni 10 godzin i 3 minuty temu

Kupisz raz smierdzącą rybę , już następnym razem się nie skusisz. Właściciele sklepów powinni o tym wiedzieć i nie sprzedawać papraniny

odpowiedz

10
2
~truthIntoTheEyes 2017-04-21 (15:44) 9 dni 12 godzin i 46 minut temu

Dla biedakow zawsze zarcie bedzie tylko po to, aby troche pozyli, popracowali i do piachu. Przeciez nikt nie bedzie karmil prymitywow drogimi i zdrowymi specjalami. Aby sobie zasluzyc na dobre zarcie, to potrzeba miec pieniadze, a pieniadze maja tylko ludzie, ktorzy cos do zycia spoleczenstwa wnosza dobrego i cennego. Oczywiscie, nie pisze tutaj o krajach bananowych typu Polska, bo tu wszystko jest na opak...

odpowiedz

20
0
~Eda 2017-04-20 (21:27) 10 dni 7 godzin i 3 minuty temu

Ryb z Bałtyku nie powinno się jeść wogóle ,ze względu na pozatapiane w czasie ll wojny światowej ,beczki z jakimś syfem,po tylu latach zaczyna to wszystko ,,puszczać,, więc smacznego

odpowiedz

pokaż 1 ukrytą odpowiedź

25
1
~rikk 2017-04-21 (15:10) 9 dni 13 godzin i 20 minut temu

Powinni podawac nazwy sklepów i firm gdzie dochodzi do takich sytuacji,rynek by sie szybko oczyscił z takich sklepów i gastronomii

odpowiedz

26
0
~WOW 2017-04-21 (11:15) 9 dni 17 godzin i 15 minut temu

Dlaczego Sanepidy w każdy mieście nie informują na pomorzu o takich efektach. A my dowiadujemy się z Onetu. Te wszytki informacje są ukrywane przed społeczeństwem, bo chodzi o kasę!!!!

odpowiedz

23
0
~safdasF` 2017-04-21 (10:59) 9 dni 17 godzin i 31 minut temu

Posypały się kary. Strrrraszne. Pewnie po 200 złotych.

odpowiedz

49
6
~gorszy sort 2017-04-20 (10:58) 10 dni 17 godzin i 32 minuty temu

Ale jak się łowi ryby w szambie to jaki mają mieć zapach? Trzeba mieć coś z głową, żeby jeść ryby z Bałtyku, a już szczególnie te u nas. Równie dobrze możecie pić wodę bezpośrednio z Wisły.

odpowiedz

pokaż 3 ukryte odpowiedzi

Skorzystaj

Kategorie:

Przydatne linki:

Partnerzy serwisu: