branża mięsna

Francuski rząd zakazał stosowania nazw towarów pochodzenia zwierzęcego dla produktów roślinnych. To odpowiedź na żądania sektora produktów mięsnych. Jeśli producenci nie będą przestrzegać nowych przepisów, grożą im wysokie kary - nawet kilka tysięcy euro.

371 mln zł - tyle w ciągu trzech miesięcy Polacy wydali na parówki. Według branży ten rynek jest wart w Polsce 3 mld zł. Od 5 lat jego wartość nieprzerwanie rośnie, a parówki stają się hitem eksportowym. Sięga po nie 2/3 Włochów, ana tamtejszy rynek trafia 40 mln sztuk polskich parówek miesięcznie. Zapraszamy na #dziejesiewbiznesie.

Agencja weterynaryjna w Singapurze zadecydowała o zniesieniu embarga na polską wieprzowinę. Polska branża mięsna liczy na to, że kolejne azjatyckie kraje pójdą w ślad za Singapurem. Minister rolnictwa zapewnia, że trwają intensywne uzgodnienia z Chinami i Japonią.

Magazyny w wielu zakładach mięsnych są pełne niesprzedanych produktów, które wcześniej trafiały na rynki wschodnie. Aby przetrwać, niektóre firmy będą musiały zwalniać pracowników i ograniczać produkcję - alarmuje Unia Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego. Możliwość znalezienia innych rynków jest bardzo ograniczona, gdyż embargo dotknęło całą UE.

6 rzeźni, 1 chłodnię i 5 firm zajmujących się transportem zwierząt zamknięto lub ich działalność została zawieszona w wyniku kontroli weterynaryjnych w ramach akcji "zero tolerancji" - powiedział PAP w piątek wiceszef Inspekcji Weterynaryjnej Krzysztof Jażdżewski.

Specyfika branży mięsnej, w której prowadzony jest obrót produktami o krótkich terminach trwałości z naturalnymi ubytkami wagowymi, przy niskich marżach, dużej konkurencji i rosnących wymaganiach klientów, stawia przed firmami IT coraz większe wyzwania.