MOM, czyli mięso oddzielone mechanicznie, to jeden z najbardziej kontrowersyjnych surowców spożywczych. O tym, jakie części zwierzęcego ciała składają się na MOM krążą legendy. Kamera Wirtualnej Polski prześledziła proces powstawania MOM-u w jednym z największych w Polsce zakładów przetwórstwa mięsa drobiowego
