To wariacja na temat klasycznego burgera, w którym w podłużnej bułce serwowane jest mięso z żeberek wieprzowych. Mięso jest mielone, bez kości, jedynie formowane w kształt łudząco przypominający żeberka.

O popularności tej pozycji może świadczyć fakt, że na polskim Facebooku zawiązała się grupa "TAK dla Mcrib w Menu Mcdonalds Polska", która pod hasłem "Dość wyjeżdżania do Niemiec dla Mcrib" nawołuje polski oddział koncernu do wprowadzenia takiej pozycji do menu nad Wisłą.