Duże podwyżki cen jednego warzywa. Złe wieści przed Wielkanocą
Wielu Polaków nie wyobraża sobie Wielkanocy bez sałatki jarzynowej. Tymczasem jeden z jej składników - pietruszka, jest coraz droższa. W niektórych sklepach ceny sięgają nawet 13 zł/kg. Eksperci wskazują, że na wzrost cen wpływa fakt, że Polska jest zdana na własną produkcję.
Jak informuje "Fakt", pietruszka jest trudna w uprawie, a zeszłoroczna susza wpłynęła na gorsze zbiory. W efekcie ceny mogą jeszcze wzrosnąć przed Wielkanocą, gdyż zapasy z ubiegłego roku się kurczą.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Biedronka w Polsce droższa od słowackiej? Porównaliśmy ceny
Ile kosztuje pietruszka? Wyższe ceny przed Wielkanocą
Ceny pietruszki w Polsce rosną, co może oznaczać, że wielkanocne zakupy będą dla niektórych większych wydatkiem. W niektórych sklepach, jak na warszawskim Ursynowie, osiągają nawet 13 zł/kg. W podwarszawskich Broniszach za kilogram tego warzywa trzeba zapłacić od 4 do 6 zł/kg (w hurcie).
Na razie do rekordowym poziomów jeszcze nam daleko - w 2019 r. ceny pietruszki sięgały nawet 18-22 zł/kg.
Dlaczego pietruszka drożeje?
Wzrost cen wynika z braku importu pietruszki do Polski, co czyni krajową produkcję jedynym źródłem tego warzywa. - Pietruszka jest chimeryczną rośliną, więc i zbiory jej były gorsze - wyjaśnił Maciej Kmera, ekspert rynku hurtowego Bronisze, cytowany przez dziennik.
Wzrost cen pietruszki przed Wielkanocą to wyzwanie dla konsumentów, którzy muszą liczyć się z wyższymi kosztami przygotowania tradycyjnych potraw np. sałatki jarzynowej. "Fakt" podkreśla, że sytuacja może się jeszcze pogorszyć, jeśli warunki pogodowe nie ulegną poprawie.
Mimo rosnących cen, na razie popyt na to warzywo pozostaje stały. Konsumenci powinni jednak uważać na nieuczciwych sprzedawców, którzy mogą oferować pasternak zamiast pietruszki. W czerwcu 2024 r. na takich handlarzy natknęła się jedna z klientek - kupiony przez nią pasternak był podpisany w sklepie jako pietruszka.
Kiedy pietruszka jest najtańsza?
Warto pamiętać, że ceny wielu warzyw są sezonowe. Jeśli podaż jest większa od popytu, to możemy liczyć na obniżki.
Na podstawie średnich cen warzyw dostępnych na Broniszach przygotowaliśmy ściągawkę z cen. Wynika z niej, że pietruszka jest najdroższa w maju, a najtańsza - w grudniu.
