Na rynku rolnym (w skupie jak i na targowiskach) w sierpniu br. w skali miesiąca i roku spadły ceny produktów roślinnych. Droższa niż przed rokiem była jedynie kukurydza w skupie i owies na targowiskach.
Ceny skupu pszenicy w sierpniu br. w porównaniu z poprzednim miesiącem, spadły do 59,54 zł/100 kg (dt), tj. o 3,8 proc., a w stosunku do sierpnia 2015 r. - o 7,8 proc. Na targowiskach za 100 kg pszenicy płacono 73,60 zł, tj. mniej o 2,3 proc. niż w lipcu br. i o 0,8 proc. niż w sierpniu ub.r.
W sierpniu żyto skupowano średnio za 49,13 zł/100 kg (dt) , tj. płacono o 5,3 proc. mniej niż w lipcu br. i o 2,4 proc. mniej niż rok wcześniej. W obrocie targowiskowym ceny żyta wyniosły 56,91 zł/dt, tj. spadły w stosunku do poprzedniego miesiąca o 5,2 proc., a w porównaniu do analogicznego okresu 2015 r. o 2,3 proc.
Ceny jęczmienia w skupie obniżyły się o 2,0 proc. w porównaniu z lipcem 2016 r. do poziomu 55,88 zł/dt i były niższe niż przed rokiem o 11,6 proc. Pszenżyto w skupie kosztowało 54,62 zł/dt, o 3,9 proc. mniej niż w lipcu i o 0,9 proc. niż przed rokiem. Ceny skupu owsa obniżyły się średnio do 47,68 zł/dt, (0 6,1 proc.) w porównaniu z lipcem br. oraz o 1,1 proc. w odniesieniu do sierpnia u.br. Na targowiskach za 100 kg tego zboża trzeba było średnio zapłacić 60,01 zł, tj. mniej o 3,1 proc. niż w lipcu br., ale o 0,7 proc. niż rok wcześniej.
W sierpniu za ziemniaki w skupie płacono 35,53 zł/dt, w skali miesiąca cena spadła aż o 31,2 proc., a w stosunku do cen z przed roku - o 19,6 proc. Na targowiskach kosztowały one średnio 95,52 zł/dt., tj. o 10,3 proc. mniej niż przed miesiącem i o 2,2 proc. mniej niż przed rokiem.
Żywiec wieprzowy w skupie w sierpniu br. kosztował 5,31 zł/kg i był nieznacznie droższy niż w lipcu (o 0,1 proc.), a w stosunku do sierpnia 2015 r. potaniał o 21,3 proc. Na targowiskach za żywiec ten płacono 4,91 zł/kg, tj. (o 3,6 proc.) więcej iż w lipcu 2016 r. i o 6,0 proc. niż przed rokiem. Średnia cena prosięcia na targowiskach wyniosła 155,33 zł/szt., tj. mniej więcej tyle samo co w lipcu br. i rok wcześniej (więcej o 0,3 proc.).
W lipcu 2016 r. ceny skupu żywca wołowego (6,08 zł/kg) wzrosły w stosunku do lipca br. o 1,9 proc., a w skali roku o 3,7 proc.
Drób rzeźny w sierpniu kosztował 3,91 zł/kg, tj. (o 0,2 proc.) więcej niż w lipcu, ale w skali roku potaniał o 6,8 proc.
Za 1 hl (100 litrów) mleka płacono w skupie 104,88 zł, tj. o 3,6 proc. więcej niż przed miesiącem, ale o 2,7 proc. mniej niż przed rokiem.
