Marek Kondrat: Bez alkoholu człowiek słabo znosi życie

Najbardziej znany aktor świeci winiarskim i najbardziej słynny znawca win w świecie aktorskim Człowiek który sprawdza i Jak tatuś zrobi dziubek to nie ma czegoś we wsi uczynił przysłowia ludowe Marek Konrad Jakie jest najdroższe wino które kiedykolwiek pan posmakował A było ich kilka Ale W tym przedziale moja Pamięć nie jest najlepsze pamiętam jakiś Chateau deacon czyli sotern Czyli wina tak zwanego późnego zbioru tego że podobnie jak to kosztowało Musiało kosztować kilka tysięcy euro Ta butelka bo pochodziło 60 lat Jakie to jest uczucie 5 takie drogie To jest Uczucie Powiedziałbym niecodzienne to znaczy mamy do czynienia z czymś jak patrzymy na modelinę chyba nie wiemy Że to jest coś szczególnego czy ona nam się podoba Czy nie To jest właściwie drugorzędna rzeczy już jest owiana takim mitem W zasadzie uznajemy i wielkość tak samo jest z tym winem bo jest Mnóstwo innych win które mogą nam smakować xd kosztują Jedno serce albo tysięczne Ale to są wina mityczne Jakie wino powinnam wybrać się na 31 grudnia żeby jako tako przeżyć dzień następ Musujące Najlepiej szampana No właśnie mam takie wrażenie że po pół butelki już można po prostu pożegnać się z życiem Wszystko dobrze to jest to jest złudzenie dwutlenek węgla zawarty w winach musujących Bardzo łatwo Wchodzi w krew ale równie łatwo z niej wychodzić Mamy świetny nastrój Przez pewien czas Podekscytowani I otwarcie na innych ludzi I na to co nas kocha każdego wieczora bardzo kochamy świat A rano wstajemy z lekką głową po prostu dlatego że Ulatnia Jak myślisz idzie Razem z nadzieją na przyszły rok A czy w hipermarkecie możemy znaleźć dobre wino Bo ja mam takie poczucie że czasem trafiają tak zwane butelki drugie ta Taśmy W stylu weźcie zabierzcie to od nas bo za chwilę będziemy mieli nowy rocznik nie mamy gdzie go trzymać Od razu musimy sprecyzować Czym jest dobre wino Kiedy zapytałem o to kiedy się znajomego producenta z Włoch A wzruszył ramionami i powiedział dobre wino to jest to które ci smakuje Nie ma innej oceny w e Witaj to jest Uważam niesłychanie cenna wiadomość dla wszystkich Którzy lękają się wina którzy lękają się jego ekskluzywność Lękają się Ceny I tego że nie wszystko z niego wyczują co jest napisane w mądrych księga Oo tych walorach zapachowych i smakowych Których oni nie wyczuwają To jest niesłychanie pachnące dla kogoś kto rozpoczyna swoją przygodę z winem Niezwykle wino jest traktowane w Polsce jeszcze jako prezent dla lekarza bardziej niż w lidze Dla własnej przyjemności towarzysza Posiłku 33 jakiegoś posiadło Towarzyskiego Mamy idę Upowszechniania wina Sprzedaż wina to jest jedna Ale my Do tego dodajemy Bo lubimy finał Lubimy ten świat Ih Twierdza Ja pochodzę z epoki idei że idea jest niezbędna w tak Taki biznes Pieniądz nie jest idę Salon Saab Dla mnie Musi zatem stać Jakiś powód Jinx Twierdzę że bez alkoholu człowiek słabo znosi żyć W związku z tym nie jest obojętne Jakiego alkoholu Używa Jeżeli w winie mówimy alkoholu to jest to niewielka Relatywnie zaba Natomiast sama przyjemność inne walory Sowinie Absolutnie Służą Człowiekowi Służą Są oczywiście ortodoksi którzy uważają że Po prostu alkoholi jako taki Należy go przekręć Nie należy do nich Związku z tym dodaje do tego opowieść Jakie zdanie ma pan o polskim winie Dobre Powiedziałbym Zaskakująco dobre Bo polskie wino jest bardzo młody A młodych winny Nie szanuje Porzekadła Hani W życiu Natomiast Psy Polska zaskakuje nie pierwszy raz muszę Bowiem nie byłem zawsze Orędownikiem No pewnych przystępności Tymczasem Wszystko Nie sprzyja dobrej cenie Polskiego wina Początki są trudne po Nie mamy tradycji Winiarski poza tym areału upraw są Tak niewielkie że koszty produkcji są ogromne Więc Wpływa to na c Bardzo często Stawiając polskie butelki obok Innych Europejskich i światowych No mam poczucie lęku pewnego W tej konfrontacji Cenowej na rzecz Światowy gwin Że tak powiem który bywają Tańsze i mają za sobą historię Właśnie powiedział pan o tym że produkcja lin w Polsce to jest jednak Bardziej źle pasjonatów zajęcia nieźle rzeczywiście biznesmenów tymczasem Rzeczywiście z Polski się czasem Nabijają nawet sami Polacy że Chateau de Jabol czy Chateau de Patryk Tymczasem mało kto wie że jednak 1000 lat temu jeszcze w Polsce Plantację winiarskie były i że nawet Polacy mają swój szczepem który się nazywa uwaga Aga Iza zaliwska Czy zna pan producenta z Polski które broni się Jako tako finansowo Znam nie znam Jest to jest to Winnica Turnau bliska mi rodzinie że tak powiem Ale to jest największa winnica w Polsce w tej chwili około 20 hektarów jest wydzielona Z dużego gospodarstwa rolnego w związku Gostyń Producent kuzyn Grzegorza i on sam Mają pewne zaplecze finansowe Rolnictwo Że tak powiem Nie jest dla nich straszny początek Winiar Włożyli w to ogromnie dużo serca Ale to rokuje bardzo dobrze Co prawda zwrot Nastąpi za 40 50 O matko 1 Będzie dotyczyło przyszły 6 pokoleń ale to jest Reguła Winiar Te Wina które nas otaczają to są wina Które pochodzą od rodów które trwają w 7 w 12 w 15 pokoleniu w tym W tym samym miejscu