Mniej krajowego zboża, nadal drożeje wieprzowina
Zbiory zbóż, w związku z suszą, w 2008 roku
mogą być niższe niż w roku ubiegłym o ponad 2 mln ton. Nadal
wzrasta cena żywca wieprzowego, spada natomiast produkcja - wynika
z comiesięcznej analizy rynku rolnego przygotowanej przez Instytut
Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.
ZBOŻA
Susza zmniejsza tegoroczne zbiory zbóż, dane mogą zostać jeszcze skorygowane sytuacją agrometeorologiczną przed żniwami.
"W związku z pogłębiającą się suszą w wielu regionach kraju, zbiory zbóż w bieżącym roku mogą wynieść ok. 25-26 mln ton i być niższe niż w roku poprzednim o ponad 2 mln ton. Dane te mogą ulec korekcie w zależności od warunków pogodowych do żniw" - napisano.
Dobre mają być natomiast zbiory w UE, zaznaczają eksperci z Instytutu.
"Spowoduje to napływ do kraju tańszego ziarna z południa Europy. Import ziarna do Polski w sezonie 2008/09 może wynieść ok. 1,5-2 mln ton" - wynika z raportu.
"Po długotrwałym wzroście, ceny ziarna zbóż w maju 2008 r. spadły do poziomu z początku bieżącego roku. Według danych MRiRW ceny ziarna spadały także w czerwcu i były w przypadku pszenicy o 16-17 proc. niższe od maksymalnego poziomu z przełomu marca i kwietnia. Ceny żyta obniżyły się o 11-13 proc., a jęczmienia o ok. 15 proc.. W czerwcu zwiększyła się jedynie cena jęczmienia browarnianego. Pomimo spadku cen, polskie zboża należą do jednych z droższych w Europie" - dodają eksperci.
WARZYWA
Według autorów analizy w czerwcu 2008 r., w porównaniu z majem, wzrosły ceny skupu większości warzyw ze zbiorów ubiegłorocznych do bezpośredniego spożycia.
"Buraki ćwikłowe (o 31 proc.), cebula (o 18 proc.), kapusta biała oraz marchew. Potaniały pomidory szklarniowe (o 30 proc.). W tym czasie podniósł się poziom cen hurtowych większości warzyw, jak: cebula (o 53 proc.), kapusta biała, marchew i buraki" - napisano.
"Niższe niż w maju br. były ceny hurtowe ogórków (o 48 proc.) i pomidorów (o 29 proc.) spod osłon. W relacji do czerwca 2007 r. najbardziej wzrosły ceny skupu: kapusty, marchwi, buraków ćwikłowych i kapusty pekińskiej. Natomiast obniżyły się ceny cebuli (zarówno w skupie, jak i w hurcie) i ceny hurtowe ogórków" - podaje Instytut w raporcie.
OWOCE
W czerwcu 2008 r. wobec czerwca 2007 r. ceny truskawek oferowane przez eksporterów wzrosły o 8 proc.. Nie zmieniły się na rynku hurtowym, a zmniejszyły się o 13 proc. w skupie prowadzonym przez spółdzielnie ogrodnicze. Tańsze też były truskawki w skupie realizowanym przez zakłady przetwórcze - spadły ceny truskawek odszypułkowanych do mrożenia o 20 proc., a na sok (z szypułką) o 28 proc..
Jabłka podrożały w hurcie o 32 proc., skupowane przez spółdzielnie ogrodnicze do bezpośredniego spożycia o 34 proc., a w firmach eksportowych o 29 proc.
W czerwcu ceny hurtowe gruszek (głównie pochodzących z importu) były niższe niż w maju roku poprzedniego o 19 proc..
Owoce cytrusowe i owoce południowe potaniały w porównaniu z ubiegłym rokiem, droższe są tylko cytryny.
"Z powodu niedoborów na rynku europejskim i światowym zwiększyły się ceny importowe i hurtowe cytryn (o 88 proc.). Tańsze natomiast były pozostałe owoce cytrusowe i owoce południowe. Ceny pomarańcz obniżyły się o 6 proc. i mandarynek o 7 proc. Winogrona potaniały o 15 proc., a banany o 11 proc." - napisano.
Czerwiec 2008 roku w porównaniu z majem przyniósł wzrost cen winogron o 6 proc., mandarynek o 5 proc. i gruszek o 2 proc.. Tańsze były truskawki (o 65 proc.), cytryny (o 18 proc.), banany (o 9 proc.) i pomarańcze (o 2 proc.).
W czerwcu 2008 r. jabłka na rynkach hurtowych były droższe niż w maju o 7 proc. Wyższe niż w maju 2008 r. były ceny oferowane za jabłka przez spółdzielnie ogrodnicze (o 15 proc.) oraz firmy eksportowe (o 12 proc.). Obniżyły się natomiast o 7 proc. ceny skupu jabłek kierowanych do przetwórstwa.
MIĘSO
W Polsce skup trzody chlewnej maleje, a jej ceny rosną.
"W okresie I-V 2008 r. skup trzody w porównaniu z analogicznym okresem poprzedniego roku zmniejszył się o 7,5 proc., a ceny skupu wzrosły o 11 proc." - wynika z raportu.
Eksperci Instytutu oceniają, że w II półroczu 2008 r. produkcja wieprzowiny będzie mniejsza aniżeli rok wcześniej o ok. 15 proc., a przeciętna jej cena wzrośnie, w tym okresie, do ok. 4,50 zł/kg tj. o ok. 20 proc. w stosunku do II półrocza 2007 r.
"Ze względu na przewidywany wzrost cen żywca wieprzowego tak w Polsce, jak i w Unii Europejskiej należy oczekiwać, że do końca roku dotychczasowa stopa wzrostu cen detalicznych wieprzowiny zwiększy się do ok. 10-15 proc. Nie ulega wątpliwości, że przynajmniej następny rok charakteryzował się będzie niskim poziomem produkcji trzody i wysokimi jej cenami" - dodają eksperci.
W czerwcu w porównaniu do maja br. wzrosła cena skupu bydła.
"Średnia cena skupu bydła wyniosła 4,32 zł/kg wagi żywej i była o ok. 2 proc. wyższa niż w końcu maja 2008 r." - napisano.