Trwa ładowanie...
d1oile8

Najstarsza restauracja w Europie to wrocławska Piwnica Świdnicka. Działa już prawie 750 lat

W centrum miasta, w ratuszu, kilka metrów pod poziomem wrocławskiego rynku, od 744 lat bije biesiadne serce miasta. Właśnie tu znajduje się Piwnica Świdnicka. O najstarszej w Europie restauracji pisze brytyjski "Daily Mail".
Głosuj
Głosuj
Podziel się
Opinie
W podziemnych komnatach bywali Chopin, Słowacki, Wybicki czy Goethe
W podziemnych komnatach bywali Chopin, Słowacki, Wybicki czy Goethe (East News)
d1oile8

Powstała w 1273 roku restauracja zainteresowała brytyjskich dziennikarzy, którzy poświęcili jej artykuł na łamach poczytnego dziennika.

Skąd nazwa tego miejsca? Już w średniowieczu podziemia mieściły piwiarnię, która serwowała kilka gatunków piwa sprowadzanego z pobliskiej Świdnicy.

Poza piwem podawano tu też strawę, a sława tego miejsca z czasem zaczęła sięgać daleko poza Wrocław i Śląsk. W piwnicy pod Ratuszem gościli królowie oraz książęta. Bywali tu Chopin, Słowacki, Wybicki czy Goethe.

d1oile8

Pomysł na biznes: restauracja inna niż wszystkie

Łączna powierzchnia 10 komnat, z których składa się Piwnica Świdnicka, to 900 metrów kwadratowych.

Piwnica była stopniowo rozbudowywana do końca XV wieku, aż przybrała zbliżony do dzisiejszego kształt.

Najpoważniejsza zmiana wystroju wnętrza od tego czasu miała miejsce w 1904 roku, gdy wprowadzono elementy stylu Art Nouveau.

Dzięki położeniu pod powierzchnią ziemi, Piwnica Świdnicka bez szwanku przetrwała drugą wojnę światową, w czasie której Wrocław był mocno bombardowany.

d1oile8

Podziel się opinią

Share
d1oile8
d1oile8