ycipk-13t9j0

Uwaga na plastikowe woreczki do gotowania kaszy. Zjadamy koktajl chemicznych substancji

Glifosat w kaszy gryczanej wykryły niedawno organizacje FoodRentgen i Fundacja Konsumentów, czym wywołały niemałe zamieszanie w mediach społecznościowych. To jednak niejedyny problem, uważać trzeba też na woreczki, w które pakowane są produkty. Mogą uwalniać chemiczne substancje, które przenikają do produktu, a potem do naszego organizmu.
Głosuj
Głosuj
Podziel się
Opinie
Gotowanie kaszy w woreczkach jest szkodliwe. Sama chciałabym to wyeliminować ze swojej kuchni.
Gotowanie kaszy w woreczkach jest szkodliwe. Sama chciałabym to wyeliminować ze swojej kuchni. (WP.PL, Fot: Agata Wołoszyn)
ycipk-13t9j0

Ostatnie wyniki badań dotyczące przekroczeń normy glifosatu (herbicydu, często stosowanego do suszenia roślin) w kaszach gryczanych dostępnych na rynku, bardzo mnie zaniepokoiły. Okazało się, że w 4 na 10 przebadanych produktach, przekroczenia były tak duże, że konkretne partie muszą zostać wycofane z rynku.

Produkty, w których zaobserwowano znaczne odejście od normy to:

- Kuchnia Lidla, Kasza gryczana, 400 g,
- Risana, Kasza gryczana, prażona 400 g,
- Cenos, Kasza gryczana biała, 400 g,
- Janex, Kasza gryczana prażona, 1kg,

ycipk-13t9j0

Niestety nie tylko zanieczyszczenia w kaszy budzą mój niepokój. Człowiek niepotrzebnie zapakował ten produkt w woreczki plastikowe. Miało nam to ułatwić życie, a stało się naszym przekleństwem. Te woreczki są produkowane z tworzywa, które pod wpływem gorącej temperatury wydziela groźny bisfenol A, który przenika do jedzenia.

WP.PL
Podziel się

Oglądaj także: Nowość z dyskontu. Sprawdziliśmy, czy warto kupić ogrzewacze do rąk

ycipk-13t9j0

- Gotowanie w plastikowych woreczkach może zwiększać uwalnianie substancji chemicznych w nich zawartych, które przenikają do produktu i są później przez nas spożywane. Niestety gotując w ten sposób, tracimy też bardzo dużo substancji odżywczych i mikroelementów zawartych w kaszy, bo przenikają do wody, którą potem wylewamy - komentuje dr n. med. Aleksandra Rutkowska biotechnolog, prezes Detoxed, spółki spin off Gdańskiego Uniwersytetu Medycznego i Politechniki Gdańskiej.

Jedząc kaszę ugotowaną w woreczkach, dostarczamy do naszego organizmu substancje niepożądane. Część trafia do wody, a część do produktu.

Czytaj także: Groźny bisfenol w plastikowych butelkach z wodą. Sami go uwalniamy

- Niektóre z tych substancji, kryjących się w plastikowych woreczkach, mogą mieć charakter endokrynnieczynny, czyli zwiększać ryzyko zaburzeń hormonalnych, a także niepłodności, raka piersi czy prostaty - dodaje dr Rutkowska.

ycipk-13t9j0
WP.PL
Podziel się

Ekspert rekomenduje powrót do tradycyjnych metod gotowania kaszy i ryżu, czyli na sypko. Mitem jest to, że gotowanie produktów bez woreczka trwa dłużej. - Wystarczy zalać jedną porcję kaszy lub ryżu - dwiema porcjami wrzącej wody, dodać odrobinę soli, gotować na wolnym ogniu, aż produkt wchłonie płyn i mamy cudowny posiłek, który zawiera wszystkie wartości odżywcze, makro i mikroelementy. Co ważne, nie ma w nim groźnych dla naszego zdrowia substancji - podsumowuje ekspert.

Czytaj także: "Rozebrałam" na części kubek z kawiarni. Picie z niego szkodzi bardziej, niż myślisz

WP.PL
Podziel się
ycipk-13t9j0

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Polub WP Finanse
0
komentarze
Głosuj
Głosuj
0
Wow!
0
Ważne
0
Słabe
0
Straszne
Trwa ładowanie
.
.
.

ycipk-13t9j0

ycipk-13t9j0
ycipk-13t9j0