11 listopada obchodzić będziemy Święto Niepodległości. Wielu nie wyobraża sobie tego dnia bez pysznych rogali świętomarcińskich, które wypiekane są w Wielkopolsce. W tym roku ceny słodkich przysmaków poszły zdecydowanie w górę. Najwięcej zapłacimy w cukierni Magdy Gessler.
Rogale świętomarcińskie nieodłącznie kojarzą się z Wielkopolską. Tylko w ostatnich dniach wypiekami poczęstował swoich rywali ze Szkocji Lech Poznań, a na zgrupowanie reprezentacji przywiózł je jego piłkarz Jakub Moder. Historia rogali jest znacznie dłuższa.
Według szacunków, w okolicy 11 listopada mieszkańcy Poznania oraz turyści zjadają nawet około miliona sztuk tego regionalnego przysmaku. W tym roku produkcja świętomarcińskich rogali została zmniejszona. Wzrośnie również ich cena.
11 listopada to nie tylko Święto Niepodległości. Dla poznaniaków to Dzień św. Marcina. W tym roku to także druga edycja akcji #RogaLOVE, z której dochód przeznaczany jest na Stowarzyszenie Dzieciaki Chojraki.
Rogal poznański, rogal Marcina, a nawet rogal nieświętomarciński - podróbek legendarnego rogala świętomarcińskiego jest coraz więcej. Cukiernicy są tym przerażeni, ale nie mają czasu walczyć ze zjawiskiem. - Produkujemy zbyt dużo rogali, na walkę z podróbkami po prostu nie starcza energii - słyszymy.
Rogal świętomarciński to prawdziwa wizytówka Poznania. Wielkie jedzenie tych słodkości zaczyna się co roku 11 listopada z okazji Dnia Świętego Marcina. Cukiernicy mają pełne ręce roboty. Ale nie tylko ci certyfikowani. Na rynku pojawiają się też oszuści, którzy sprzedają fałszywki. Oto jakie podrabiane produkty regionalne można znaleźć w sklepach.
Podczas posiedzenia unijnych ministrów ds. rolnictwa w Brukseli odbędzie się promocja rogali świętomarcińskich, będzie mógł ich spróbować każdy z członków delegacji oraz pracowników Komisji Europejskiej - powiedział PAP minister rolnictwa Marek Sawicki.
