Pisner
Podczas duńskiego festiwalu muzycznego w Roskilde w 2015 r., zebrano niemal 200 tys. litrów oddanego przez uczestników festiwalu moczu i wykorzystano go następnie do nawożenia pól z jęczmieniem.
Następnie słód z tak uprawianego jęczmienia stał się podstawą do uwarzenia piwa Pisner w browarze Nørrebro Bryghus. Jest to pierwszy przypadek na świecie, gdy do produkcji wykorzystano ludzki mocz.
Piwo to trafiło do sprzedaży w 2017 r. Wytworzono 50 tys. butelek, które trafiły do wybranych sklepów na terenie Danii. Co ważne projekt ten korzystał ze wsparcia państwa duńskiego. Proces powstawania Pisnera producent nazwał "piwnym cyklem". Chodzi o recykling odpadów i przedstawienie browarom nowych sposobów na zrównoważony rozwój.