18 miliardów dolarów na... czekoladę. Tak jedzą Amerykanie
W 2015 roku wydadzą na nią 18,3 mld dolarów. To więcej, niż wszystkie kraje azjatyckie łącznie.
Amerykanie są jednymi z większych "pożeraczy" czekolady na świecie, pokazują najświeższe dane Euromonitora. W 2015 roku wydadzą na nią 18,3 mld dolarów. To więcej niż cała Azja, której mieszkańcy zjedzą czekoladę wartą 14,3 mld USD.
Oznacza to, że Amerykanie zjedzą czekoladę stanowiącą 18 proc. wartości globalnego rynku. To robi wrażenie, biorąc pod uwagę, że populacja Stanów Zjednoczonych, licząca około 321 mln ludzi, jest znacznie mniejsza niż prawie miliard ludzi w Indiach i Chinach plus jeszcze około 600 mln w południowo-wschodniej Azji.
Jednakże tytuł lidera w zjadaniu czekolady należy się Szwajcarom. Według prognoz, mieszkańcy tego kraju zjedzą w tym roku po 9 kg czekolady na głowę. W porównaniu z nimi Amerykanie wydają się być na diecie - zjedzą tylko 4,3 kg na osobę.
Azjaci przy tych liczbach wypadają dosyć słabo. Statystyczny Chińczyk zje w tym roku 200 gr czekolady, czyli około dwie tabliczki, podczas gdy mieszkaniec Indii ograniczy się do 100 gr.
Wynika to z tego, że w Azji czekolada nie należy do słodyczy pierwszego wyboru. W Azji istnieje przekonanie, że czekolada jest zbyt słodka i źle wpływa na gardło.
Dla producentów czekolady Azja jest też wyzwaniem z innego powodu. Wilgotność i upał mogą źle wpłynąć na jakość czekolady, a słaba infrastruktura w wielu regionach uniemożliwia jej schładzanie.
