Ceny żywności znów wzrosną

Rok 2011 należał do kukurydzy. Stała się ona najbardziej poszukiwanym zbożem na świecie. W przyszłym roku jej zbiory będą jednak jeszcze niższe, co przełoży się na wzrost cen - nie tylko samej kukurydzy, ale i mięsa czy biopaliw - pisze "Rzeczpospolita".

Ceny żywności znów wzrosną
Źródło zdjęć: © Jupiterimages

15.09.2011 | aktual.: 15.09.2011 08:38

Ceny kukurydzy przebiły notowania pszenicy i na polskim rynku zbożowym są najwyższe. Nic nie zapowiada obniżek, tym bardziej, że zapasy światowe kurczą się i są najniższe od 15 lat. Dodatkowo Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych obniżył światową prognozę zbiorów o 5 proc. do 861 mln ton. Nie pokryje to zapotrzebowania.

Wzrost cen kukurydzy i spadek podaży przełoży się również na spadek produkcji żywca wieprzowego i zmniejszenie tempa wzrostu produkcji drobiarskiej. Takiego zdania jest Jadwiga Seremak-Bunge z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.

Zdaniem Instytutu ceny mięsa wzrosną. W Polsce wzrost cen przekłada się jednak na spadek popytu ze strony Polaków. Od stycznia do końca lipca sprzedaż detaliczna żywności, napojów i wyrobów tytoniowych spadła o 2,7 proc. rdr.

Oprócz mięsa zdrożeć ma również biopaliwo, do produkcji którego służy etanol - wytwarzany m.in. właśnie z kukurydzy.

Zdaniem Andrzeja Kalickiego, szefa Zespołu Monitoringu Zagranicznych Rynków Rolnych, notowania surowców rolnych zależą teraz głównie od ogólnej sytuacji gospodarczej.

paliwocenyrolnictwo
Oceń jakość naszego artykułuTwoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
Komentarze (0)
Zobacz także