Fatalne prognozy dla rynku warzyw i owoców. Takich zbiorów nie było od lat
Ceny owoców i warzyw będą rosły w nadchodzących miesiącach - prognozują analitycy Credit Agricole. Wszystko dlatego, że tegoroczne krajowe zbiory warzyw i owoców są najsłabsze od lat. Owoców zebraliśmy o 15 proc. mniej niż w poprzednim roku.
Przez słabe zbiory ceny warzyw i owoców mogą wzrosnąć
Ekonomiści Credit Agricole zwracają uwagę w najnowszej publikacji "Agro Mapa", że "głównym czynnikiem ryzyka dla naszych ścieżek cen jest kształtowanie się warunków agrometeorologicznych w kolejnym sezonie w Polsce i wśród pozostałych znaczących producentów owoców i warzyw".
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Zalane pole buraków
Finalne dane, które niedawno przedstawił Główny Urząd Statystyczny (GUS), wskazują, że mijający sezon na warzywa i owoce mógł być jednym z najsłabszych od lat.
Najsłabsze zbiory owoców od lat, zwłaszcza wiśni
Tegoroczne zbiory owoców sięgnęły około 4,2 mln t, co oznacza spadek o 15 proc. w porównaniu do 2023 r. Portal sadyogrody.pl podaje, że jest to także o zdecydowanie niższy wynik niż średnia wieloletnia za ostatnie pięć lat.
Owoców z drzew zebraliśmy w Polsce 3,7 mln t (-14 proc. rdr.), a wzrost rok do roku odnotowano tylko w przypadku jabłek:
- wiśnie - około 110 tys. t (-35 proc. rdr),
- czereśnie - około 51 tys. t (-26 proc. rdr.),
- śliwki - około 95 tys. t (-25 proc. rdr.),
- gruszki - około 74 tys. t (-6 proc. rdr.),
- jabłka - około 3,4 mln t (13 proc. rdr.).
Natomiast owoców jagodowych zebraliśmy 500 tys. t (-15 proc. rdr.) i tylko zbiory borówek utrzymały się na stabilnym poziomie:
- porzeczki - około 100 tys. t (-23 proc. rdr.),
- agrest - około 7 tys. t (-22 proc. rdr.),
- maliny - około 77 tys. t (-20 proc. rdr.),
- aronia - około 45 tys. t (-16 proc. rdr.),
- truskawki - około 159 tys. t (-12 proc. rdr.),
- borówki - około 62 tys. t (bez zmian).
Mniejsze zbiory kalafiorów i ogórków
Dane GUS wskazują również, że tegoroczne zbiory warzyw gruntowych wyniosły około 3,8 mln t, czyli na zbliżonym poziomie jak w ubiegłym roku. Portal dodaje, że taki wynik jest lekko poniżej średniej wieloletniej za ostatnie pięć lat.
Na tle warzyw mocno wyróżniają się pomidory, których zebraliśmy około 203 tys. t, czyli o 20 proc. więcej. Było to spowodowane większą powierzchnią zasiewów. Z tego samego powodu większe mamy także zbiory cebuli (około 675 tys. t, +7 proc. rdr.).
W przypadku pozostałych krajowych warzyw GUS odnotował spadki:
- kalafiory - około 108 tys. t (-15 proc. rdr.),
- ogórki - około 113 tys. t (-14 proc. rdr.),
- kapusta - około 571 tys. t (-9 proc. rdr.),
- buraki ćwikłowe - około 241 tys. t (-5 proc. rdr.),
- marchew - około 113 tys. t (-3 proc. rdr.).
Przypomnijmy, że w tym roku producenci zostali dotknięci przez anomalie pogodowe. Przymrozki zniszczyły gruszki, a powódź - wiele upraw buraków. Poza tym 2024 był kolejnym rokiem, w którym wystąpiła susza.
