Gołębie wydziobują pieczywo przed sklepem. Mamy komentarz sieci

Zdarzenie zostało udokumentowane przez jednego z użytkowników platformy Wykop.pl. Na zamieszczonym nagraniu widać, jak gołębie wydziobują pieczywo pozostawione przed drzwiami sklepu Carrefour Express przy ulicy Szulborskiej 3/5 w Warszawie.

Jak relacjonuje autor wpisu, chodzi o dostawę pieczywa w niedzielny poranek, około godziny 7. Problem w tym, że pracownicy sklepu Carrefour Express przychodzą dopiero przed 9. O tej godzinie otwierany jest również sklep.

Choć pieczywo znajdowało się w skrzynkach częściowo zabezpieczonych folią, dolne warstwy były odsłonięte i łatwo dostępne dla ptaków. - W niedzielę tydzień temu było tak samo, ale nic z tym nie zrobimy - miał stwierdzić jeden z pracowników sklepu w rozmowie z użytkownikiem wykop.pl.

Nagranie wywołało lawinę komentarzy. Jeden z użytkowników napisał: "Nie musiałem odpalać filmiku, żeby wiedzieć, że to moje osiedle. Widziałem to w zeszłym tygodniu i opadła mi chęć na kupowanie pieczywa w kerfie (Carrefourze - red.) od tamtego momentu. Szczęśliwie, do tej pory kupowałem tylko wyjątkowo".

"Pracuję w branży, widziałem artykuły spożywcze w takich miejscach, że te gołębie mnie nie odstraszają od zakupów. (...) Obok kubły z zepsutym mięsem, warzywami, pełno much i os. A między kontenerami tak jak na filmie, skrzynki z pieczywem. Ale bez folii, bo to za drogo" - dodaje kolejny komentujący.

Poprosiliśmy Carrefour Polska o ocenę tej sytuacji. Biuro prasowe w komentarzu przesłanym WP Finanse odpowiedziało, że zdarzenie przedstawione na nagraniu dotyczyło sklepu franczyzowego Carrefour Express, którego właścicielem jest franczyzobiorca sieci w Warszawie. Ustalono, że pieczywo przed przybyciem personelu zostało zabezpieczone w sposób niewłaściwy.

"Po stwierdzeniu tego faktu, pracownicy sklepu niezwłocznie skontaktowali się z piekarnią, informując o incydencie i podkreślając potrzebę pilnej zmiany praktyk w zakresie dostaw, zarówno poprzez lepsze zabezpieczanie pieczywa, jak i dostarczanie go wyłącznie w godzinach pracy sklepu. Pieczywo pokazane na filmie zostało też niezwłocznie zwrócone do dostawcy" - czytamy w oświadczeniu biura prasowego. 

Trwają także rozmowy z dostawcą pieczywa, które mają zapobiec podobnym sytuacjom w przyszłości.

Sprawę komentuje również prof. dr hab. inż. Katarzyna Majewska z Wydziału Nauki o Żywności Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie. W rozmowie z WP Finanse zaznacza, że obecność gołębi w pobliżu żywności to realne zagrożenie sanitarno-epidemiologiczne.

- Gołębie mogą być roznosicielami wielu chorób. Nawet jeżeli tylko podziobią pieczywo, już istnieje ryzyko przeniesienia chorób odzwierzęcych. Mowa tu np. o salmonellozie czy toksoplazmozie - podkreśla prof. dr hab. inż. Katarzyna Majewska.

Wyjaśnia, że w odchodach gołębi znajduje się kwas moczowy, który działa żrąco i niszczy strukturę różnych materiałów. Co więcej, odchody mogą być siedliskiem bakterii, wirusów i grzybów, co stwarza "realne zagrożenie dla zdrowia ludzi". 

Jeśli dochodzi do kontaktu gołębia z pieczywem lub inną żywnością, ta żywność staje się zanieczyszczona i należy ją traktować jako odpad. Bezwzględnie trzeba ją odpowiednio zabezpieczyć i usunąć. Takiego pieczywa nie wolno już sprzedawać ludziom, ani przekazywać na pasze – wyjaśnia.

​​Ekspertka zwraca też uwagę na szkodliwy wpływ środowiska miejskiego, zwłaszcza spalin, na jakość pieczywa. - Przy dłuższej ekspozycji absolutnie nie powinno się dopuścić do sprzedaży takiego pieczywa. Może wówczas dojść do skażenia - podkreśla.

Paulina Master, dziennikarka WP Finanse