Miód ze znakiem unijnym
Po dwóch latach starań lubelska spółdzielnia Apis rozlewa miód pitny opatrzony unijnym certyfikatem "Gwarantowanej tradycyjnej specjalności". Jest to pierwszy produkt z lubelszczyzny, który otrzymał ten unijny znak.
Po dwóch latach starań lubelska spółdzielnia Apis rozlewa miód pitny opatrzony unijnym certyfikatem "Gwarantowanej tradycyjnej specjalności".
Jest to pierwszy produkt z lubelszczyzny, który otrzymał ten unijny znak.
Certyfikat otrzymują produkty o specyficznej nazwie i unikalnych walorach smakowych, wytwarzane według regionalnych receptur. Po oscypku i bryndzy, miód pitny z Lublina jest trzecim polskim produktem chronionym przez Unię.
Polska stara się obecnie o unijne certyfikaty dla 28 innych wyrobów spożywczych, m.in. dla kiełbasy lisieckiej i rogala świętomarcińskiego.
Lubelska spółdzielnia Apis jest producentem 80 procent miodów pitnych w Polsce. Swoje wyroby eksportuje do Niemiec, Słowenii, Hiszpanii, Skandynawii, Australii, Kanady i USA.
