2z7
Salmonella
Problem skażonych salmonellą produktów nie dotyczy tylko jajek. Wykrywa się ją przede wszystkim w mięsach. W tym roku Łotwa, Dania i Czechy zgłosiły do RASFF ślady salmonelli znalezione w eksportowanych z Polski nóżkach kurczaków. Dodatkowo czeskie służby sanitarne wykryły bakterię w mielonym mięsie indyka. Z kolei w białym mięsie kurczaka znaleźli ją Francuzi, w mrożonych kurczakach - Maltańczycy, a w wołowinie pokrojonej w kostkę - Szwedzi.
Salmonellę wykryto też w przetworzonym białku zwierzęcym dla kotów (Włochy), w glutenie kukurydzianym (Finlandia), w przekąskach dla psów (Austria) i w gryzakach dla zwierząt domowych (Niemcy).