Trwa ładowanie...
d11thac

Niemcy: producent wędlin zwraca się do klientów, aby jedli mniej mięsa

Producent wędlin Rügenwalder Mühle apeluje do swoich klientów, żeby spożywali mniej mięsa. Firma przestawia się również na produkcje wyrobów mięsopodobnych – produkty takie stanowią już 40 procent jej obrotów.
Głosuj
Głosuj
Podziel się
Opinie
Niemiecki producent wędlin woli przestawić się na produkty wegetariańskie
Niemiecki producent wędlin woli przestawić się na produkty wegetariańskie (Shutterstock.com)
d11thac

Od września firma zakończyła produkcję tradycyjnych kiełbasek curry, a tłumaczone jest to pogorszonymi wynikami sprzedaży tego artykułu i potrzebą zwiększenia miejsca dla produktów wegetariańskich. Zdaniem właściciela Rügenwalder Mühle Godo Röbena, cytowanego przez Deutsche Welle, "nadeszła pora, by ograniczyć o połowę spożycie mięsa".

– Już dziesięć lat temu można było zauważyć, że w naszym asortymencie mamy do czynienia z trzema ogromnymi problemami, które z roku na rok były coraz większe: cierpieniem zwierząt, zdrowiem konsumentów i zmianami klimatycznymi – wyliczał właściciel firmy.

Röben podkreślił, że branża mięsna zapomniała o sytuacji zwierząt i ochronie środowiska. Dlatego jego firma zdecydowała się na zmianę strategii i postawienia na produkty wegetariańskie i wegańskie.

d11thac

Zobacz także: Pół godziny. Tyle masz czasu, by mięso ze sklepu dostarczyć do lodówki w domu

Nie zrezygnuje jednak całkowicie z produkcji wyrobów mięsnych, bo "narzucanie ludziom, co mają jeść, nie skutkuje", jak ocenił szef Rügenwalder Mühle. Przypomniał też, że pomysł aktualizacji asortymentu wywołał "duży opór" w fabryce spółki, bo wegetarianie postrzegani byli jako "wrogowie" wyrobów mięsnych.

To nie jest pierwszy apel w Niemczech dotyczący ograniczenia spożycia mięsa. Jakiś czas temu pojawił się pomysł podwyższenia VAT-u na mięso, by zniechęcić Niemców do spożywania produktów mięsnych.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

d11thac

Podziel się opinią

Share
d11thac
d11thac