Marek Kacprzak

Stołówki na razie nie na plus. Grzegorz Łapanowski ocenia jedzenie w polskich szkołach

- Byłem w szkołach, gdzie obiad jest wydawany o 9.30 rano, gulasz z zupą, żeby zdążyć do godz. 13, bo wtedy dzieci wracają do domów – mówi kucharz Grzegorz Łapanowski, prezes Fundacji "Szkoła na Widelcu". Infrastruktura to olbrzymi problem w szkołach. Brakuje stołówek, ale brakuje też kuchni. Kucharz zwraca też uwagę, że jeśli stołówką zarządza ajent, to mniej dzieci je tam posiłki niż gdy stołówkę prowadzi szkoła. Nie chodzi jednak o jakość jedzenia, ale o koszty posiłków. Inna rzecz jest taka, że większość osób odpowiedzialnych za żywienie dzieci nie ma wykształcenia kierunkowego. - 80 proc. ludzi gotujących na stołówkach to nie są specjaliści. Część z nich ma wielkie serce i bardzo się stara, ale część jest tam przez przypadek – zauważa kucharz. A warto, by osoby gotujące na stołówkach przygotowywały posiłki zgodnie z piramidą żywienia i zaleceniami dietetyków.

Więcej wideo
Wysłał towar do Portugalii i zaliczył wtopę. Klient żąda 6 tys. euroWysłał towar do Portugalii i zaliczył wtopę. Klient żąda 6 tys. euro
Król mebli z Sulęcina. Liczył na szybki zarobek. Puściły mu nerwyKról mebli z Sulęcina. Liczył na szybki zarobek. Puściły mu nerwy
Tryskała dobrym humorem. Potem policzyła pieniądze. Tyle zarobiliTryskała dobrym humorem. Potem policzyła pieniądze. Tyle zarobili
Kulisy prowadzenia lumpeksu. To mówi szefowa sklepuKulisy prowadzenia lumpeksu. To mówi szefowa sklepu
Tyle można zarobić na niepotrzebnych ubraniach. Prowadzą skupTyle można zarobić na niepotrzebnych ubraniach. Prowadzą skup
Król mebli z Sulęcina. To usłyszał u Romów, którym dostarczył towarKról mebli z Sulęcina. To usłyszał u Romów, którym dostarczył towar
5 tys. złotych. Tyle potrafią zarobić jednego dnia5 tys. złotych. Tyle potrafią zarobić jednego dnia
Wybrane dla Ciebie
Ostatnie żniwa w tym roku. Oto jak idą zbiory na południu
Ostatnie żniwa w tym roku. Oto jak idą zbiory na południu
Jeżdżą mimo zakazu. Zatrważające nowe dane policji
Jeżdżą mimo zakazu. Zatrważające nowe dane policji
Kupią nowe organy. Przetarg rozstrzygnięty. Będą kosztować fortunę
Kupią nowe organy. Przetarg rozstrzygnięty. Będą kosztować fortunę
Umieścili kartkę o płatnościach gotówką. Burza w komentarzach
Umieścili kartkę o płatnościach gotówką. Burza w komentarzach
Obowiązek dla 3,5 mln Polaków w 2025 r. Inaczej 5 tys. zł kary
Obowiązek dla 3,5 mln Polaków w 2025 r. Inaczej 5 tys. zł kary
Nie każdy senior o tym wie. To umożliwia legitymacja emeryta
Nie każdy senior o tym wie. To umożliwia legitymacja emeryta
Straszą podniesieniem cen. Branża chce sprzedawać alkohol na stacjach
Straszą podniesieniem cen. Branża chce sprzedawać alkohol na stacjach
Kupił paczki niespodzianki na Vinted za niecałe 60 zł. To w nich było
Kupił paczki niespodzianki na Vinted za niecałe 60 zł. To w nich było
Ranking zamożności. Najbiedniejsze miasteczko jest na Dolnym Śląsku
Ranking zamożności. Najbiedniejsze miasteczko jest na Dolnym Śląsku
Rząd podniesie akcyzę? Resort rolnictwa ostrzega przed skutkami
Rząd podniesie akcyzę? Resort rolnictwa ostrzega przed skutkami
Gdzie wyrzucić styropian po telewizorze albo lodówce? Oto odpowiedź
Gdzie wyrzucić styropian po telewizorze albo lodówce? Oto odpowiedź
1750 zł dopłaty do rachunków. Kto skorzysta i jak złożyć wniosek?
1750 zł dopłaty do rachunków. Kto skorzysta i jak złożyć wniosek?