żywność (strona 89 z 120)

Branża drobiarska wyeksportowała do sierpnia tego roku o ponad 30 proc. mięsa więcej niż rok wcześniej, ale największym hitem eksportowym są kurze łapy. Ten "przysmak " trafia z Polski na azjatyckie stoły przez Hongkong, a Polska zarabia na tym miliony dolarów.

Ceny żywności mogą być w grudniu tego roku o 5-6 proc. wyższe w stosunku do grudnia 2009 r. - poinformowała PAP w poniedziałek Krystyna Świetlik z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.

Długa i ciężka zima, w maju i w czerwcu deszcze i w ich następstwie powódź, w lipcu susza, a potem znowu deszcze i burze z gradobiciem. Jak te pogodowe przypadki odbiją się na branży żywnościowej? O plonach i cenach dyskutują przedstawiciele organizacji zrzeszających przetwórców.

Przepisy coraz bardziej szczegółowo regulują jakość handlową produktów, a tym samym określają, co ma prawo nosić np. nazwę "sok" lub "masło", które jaja są wiejskie.

O konsolidacji na rynku spożywczym rozmawiamy z Markiem Moczulskim, niezależnym ekspertem i doradcą, byłym prezesem spółki Mieszko SA.

Pisaliśmy niedawno, że CEDC Polska postanowił uzupełnić swoje portfolio o nowy produkt. Dziś wiemy już, że będzie nazywał się "Żubrówka Biała" i na sklepowe półki trafi 15 listopada. Według zapewnień producenta to czysta wódka o wyjątkowej łagodności oraz, znanej miłośnikom klasycznej Żubrówki Bison Grass, unikalnej jakości.

"Puls Biznesu" zwraca uwagę na to, że w Polsce hoduje się za mało bydła mięsnego. Gazeta podkreśla, że zagraniczni kupcy szukają wołowiny i dobrym pomysłem na biznes może być założenie takiej hodowli.

Watykan powiedział stanowcze "nie" dla fast foodu. Przewodniczący Papieskiej Rady Kultury kardynał nominat Gianfranco Ravasi ocenił w środę, że "fast food staje się zaprzeczeniem dialogu poprzez jedzenie".

Inflacja idzie ostro w górę, rosną ceny artykułów spożywczych. Czekają nas drogie święta Bożego Narodzenia - akcentuje "Dziennik Gazeta Prawna". Jak przekonuje, ekonomiści obawiają się spirali płacowo-cenowej.

Producenci szacują, że przeciętna konsumpcja makaronu w Polsce jest nadal ponad dwa razy niższa od średniej europejskiej wynoszącej około 10 kg na osobę.

Gdyby Polacy swoje zakupy żywnościowe w ub.r. włożyli do jednego wielkiego koszyka, to na paragonie widniałaby kwota 152 mld zł, informuje "Gazeta Wyborcza".