Tylko co dziesiąte kupowane w Polsce jajo nie pochodzi z chowu klatkowego. Konsumenci kierują się głównie ceną, dlatego jaja ekologiczne nie cieszą się wzięciem. Z drugiej strony, oficjalne dane dotyczą wielkich producentów i nie uwzględniają sprzedaży jaj od tysięcy drobnych sprzedawców na targach.
