Producenci mięsa chcą powstrzymać zmiany w diecie Polaków. Namawiają do jedzenia drobiu i wołowiny. Starają się o fundusze unijne na prowadzenie kampanii promocyjnych.
Najpierw gęsina, potem pierś z kurczaka. Po producentach wołowiny, ogólnopolską kampanię zapowiadają drobiarze. Chcą, by Polacy nie rezygnowali z mięsnej diety, pisze "Metro".
Po odkryciu nielegalnej hurtowni mięsa na Dworcu Centralnym w Warszawie w środowisku producentów kebabów zawrzało. Wielu z nich twierdzi, że to nie jedyne takie miejsce w Warszawie - pisze Rzeczpospolita.
Jeden z największych producentów markowych wędlin spółka Tarczyński z Trzebnicy zapowiedziała wejście na Giełdę Papierów Wartościowych. Już rozpoczęły się prace nad projektem oferty publicznej. Finał ma nastąpić na przełomie 2011 i 2012 r.
W okresie 2-8 sierpnia wzrosły ceny pszenicy, żyta, jęczmienia i kukurydzy. Przyczyny należy szukać w małej podaży zbóż z tegorocznych zbiorów oraz we wzroście cen na rynkach zagranicznych - wynika z danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW.
Brytyjskie media niepokoją się, że do sprzedaży w Wielkiej Brytanii trafiło mięso i mleko od potomstwa sklonowanej krowy. Brytyjscy farmerzy twierdzą, że wszystko odbyło się najzupełniej legalnie, a zawiodły nieprecyzyjne brytyjskie i unijne przepisy.
Na rynku zboża zdrożała pszenica konsumpcyjna i kukurydza; na rynku mięsa - żywiec wieprzowy oraz wołowy, ceny pozostałych spadły lub zostały bez zmian - wynika z danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW za okres od 12 do 18 lipca.
Kondycja finansowa największych graczy na rynku ubojni jest stabilna. Małe i średnie zakłady mają się za to coraz gorzej. Różnica pomiędzy pozycją dużych a małych firm pogłębia się.
Kieleckie laboratorium Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych wdrożyło i z powodzeniem stosuje metodę identyfikacji surowców zastosowanych do produkcji, wykorzystując reakcję łańcuchowej polimerazy (PCR).
O sukcesie sprzedażowym coraz częściej decyduje spojrzenie klienta. Jak bowiem często może on spróbować wędlinę przed zakupem? Decyzja "kupić czy nie" zależy w dużej mierze od wyglądu produktu.
Aż trudno w to uwierzyć! Co piąta zbadana partia wędlin i przetworów mięsnych w sklepach regionu łódzkiego miała złą jakość. Producenci za nic mają klientów i przepisy, faszerując swoje wyroby konserwantami i skrobią.
Polscy przedsiębiorcy mają szansę podbić największy rynek wieprzowiny na świecie. W Pekinie podpisano protokół, który przybliża polskich przedsiębiorców z branży mięsnej do wejścia na chiński rynek.
Mimo że polscy konsumenci coraz częściej sięgają po tradycyjne i wysokogatunkowe produkty mięsne, najlepiej sprzedają się nadal parówki, tanie szynki, kiełbasy cienkie i salami.
W eksporcie polskiego mięsa i wędlin jedno jest pewne. Do czasu wejścia Polski do strefy euro rentowność tej sprzedaży będzie uzależniona od wahań kursu euro.
Od poniedziałku w Polsce przebywają rosyjscy inspektorzy weterynaryjni. Mają skontrolować wybrane zakłady przemysłu spożywczego, wśród nich firmy przetwarzające mięso i mleko.
Pod hasłem "Mięso krzepi" prowadzona będzie wspólna kampania firm z sektora mięsnego. Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP chce na ni wydać około 6 mln euro.
Zacznijmy jeść kiełbasę - apelują przedstawiciele polskiego sektora mięsnego i zapowiadają pierwszą akcję promującą jedzenie mięsa. Choć kampania "Mięso krzepi" jeszcze się nawet nie zaczęła, wegetarianie już obiecują kontrę - pisze "Metro".
Pierwsza grupa zakładów z naszego kraju uzyskała zgodę na eksport mięsa drobiowego do Korei Południowej. Są to spółki Eko-Drób, Konspol-Bis, Zakłady Drobiarskie Rowex, Chłodnia Składowa oraz Poland Services Cold Store - pisze "Parkiet".
Od ośmiu do dziesięciu miesięcy pozbawienia wolności w zawieszeniu na dwa lata i kar finansowych - żąda prokurator dla pięciorga oskarżonych o nieprawidłowości w produkcji Zakładów Mięsnych "Constar", wykryte przed czterema laty przez dziennikarzy.