Mięso(strona 15/1)

Potwierdza się nasz wniosek z poprzednich edycji badania w kategorii
hipermarketów - atrakcyjność oferty danej sieci zależy od aktualnych
promocji. Szczególnie dotyczy to mięsa wieprzowego. Cena schabu w ogromnej
części decyduje o kolejności w zestawieniu Handel-Net.

Prezes Urzędu Ochrony Konkurencji i Konsumentów zezwoliła na
zakup spółki Sprzedaż Bydła Krotoszyn - Uelzen przez OSI Poland Foodworks,
należącą do międzynarodowej grupy prowadzącej m.in. działalność w zakresie
produkcji, przetwórstwa oraz sprzedaży mięsa wołowego.

"Puls Biznesu" zwraca uwagę na to, że w Polsce hoduje się za mało bydła mięsnego. Gazeta podkreśla, że zagraniczni kupcy szukają wołowiny i dobrym pomysłem na biznes może być założenie takiej hodowli.

Połączono dwie firmy z grupy: Centrum Mięsne Makton oraz Stół Polski. To kolejny etap planu restrukturyzacji giełdowej spółki.

Producenci mięsa chcą powstrzymać zmiany w diecie Polaków. Namawiają do jedzenia drobiu i wołowiny. Starają się o fundusze unijne na prowadzenie kampanii promocyjnych.

Najpierw gęsina, potem pierś z kurczaka. Po producentach wołowiny, ogólnopolską kampanię zapowiadają drobiarze. Chcą, by Polacy nie rezygnowali z mięsnej diety, pisze "Metro".

Po odkryciu nielegalnej hurtowni mięsa na Dworcu Centralnym w Warszawie w środowisku producentów kebabów zawrzało. Wielu z nich twierdzi, że to nie jedyne takie miejsce w Warszawie - pisze Rzeczpospolita.

Jeden z największych producentów markowych wędlin spółka Tarczyński z Trzebnicy zapowiedziała wejście na Giełdę Papierów Wartościowych. Już rozpoczęły się prace nad projektem oferty publicznej. Finał ma nastąpić na przełomie 2011 i 2012 r.

Brytyjskie media niepokoją się, że do sprzedaży w Wielkiej Brytanii trafiło mięso i mleko od potomstwa sklonowanej krowy. Brytyjscy farmerzy twierdzą, że wszystko odbyło się najzupełniej legalnie, a zawiodły nieprecyzyjne brytyjskie i unijne przepisy.

Na rynku zboża zdrożała pszenica konsumpcyjna i kukurydza; na rynku mięsa - żywiec wieprzowy oraz wołowy, ceny pozostałych spadły lub zostały bez zmian - wynika z danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW za okres od 12 do 18 lipca.

Kondycja finansowa największych graczy na rynku ubojni jest stabilna. Małe i średnie zakłady mają się za to coraz gorzej. Różnica pomiędzy pozycją dużych a małych firm pogłębia się.

Rosja wstrzymuje od najbliższego piątku import produktów mleczarskich i mięsnych z czternastu fińskich fabryk.

Parlament Europejski wezwał w środę do zakazu sprzedaży mięsa i nabiału pochodzącego ze sklonowanych zwierząt i ich potomstwa.

O sukcesie sprzedażowym coraz częściej decyduje spojrzenie klienta. Jak bowiem często może on spróbować wędlinę przed zakupem? Decyzja "kupić czy nie" zależy w dużej mierze od wyglądu produktu.

Aż trudno w to uwierzyć! Co piąta zbadana partia wędlin i przetworów mięsnych w sklepach regionu łódzkiego miała złą jakość. Producenci za nic mają klientów i przepisy, faszerując swoje wyroby konserwantami i skrobią.

Polscy przedsiębiorcy mają szansę podbić największy rynek wieprzowiny na świecie. W Pekinie podpisano protokół, który przybliża polskich przedsiębiorców z branży mięsnej do wejścia na chiński rynek.

W eksporcie polskiego mięsa i wędlin jedno jest pewne. Do czasu wejścia Polski do strefy euro rentowność tej sprzedaży będzie uzależniona od wahań kursu euro.

Od poniedziałku w Polsce przebywają rosyjscy inspektorzy weterynaryjni. Mają skontrolować wybrane zakłady przemysłu spożywczego, wśród nich firmy przetwarzające mięso i mleko.

Fakt, że najchętniej wybieranym przez Polaków produktem jest parówka wynika z wygody.

Branża ma przed sobą kolejny trudny rok. Działalność może zakończyć kilkadziesiąt przetwórni mięsa.