restauracja(strona 9/9)

Kryzys uderzył we Francuską Riwierę. A wyjątkowa sytuacja wymaga wyjątkowych sposobów radzenia sobie z kłopotami - informuje RMF FM. By przyciągnąć klientów, restauracja w słynnym kurorcie Saint-Tropez proponuje turystom, by płacili za dania... co łaska.

Gdy liczba bezrobotnych na świecie
zwiększa się, konsumpcja maleje, a przedsiębiorstwa padają, sieci
zbiorowego żywienia, tzw. fast food, zdają się przeżywać złote
czasy.

W 2009 r. Wars zamierza otworzyć lokale gastronomiczne w największych miastach w Polsce. Pierwsze 3-5 placówek powstanie jeszcze przed końcem 2009 roku.

W Bolonii nie można bez wniesienia stosownej
opłaty do kasy miejskiej wystawiać menu w witrynie restauracji,
a na wystawach sklepów umieszczać żadnych informacji o
sprzedawanych towarach ani nawet o tym, jakie karty kredytowe są
akceptowane.

Restauracje oszukują klientów - pisze dziennik "Polska" powołując się na wyniki kontroli Inspekcji Handlowej. Sprawdziła ona 203 placówki w całym kraju, a nieprawidłowości stwierdziła w 176. Główne grzechy to zawyżanie rachunków, niedoważanie porcji, używanie przeterminowanych surowców, czasem nawet o kilka lat, nieprawidłowe przechowywanie zapasów.

Restauratorzy coraz dotkliwiej odczuwają skutki kryzysu na rynku finansowym. Zdaniem "Polski" właściciele i menedżerowie lokali skarżą się na

Przedsiębiorcy nie stracą zezwolenia na sprzedaż alkoholu, gdy nie wniosą w terminie opłat do gminy. Resort gospodarki chce złagodzić przepisy.

Homar nie wytrzymał. Jedna z najbardziej ekskluzywnych, a z pewnością najdroższych restauracji nie tylko w Łodzi - l'Ecru (która mieści się w Manufakturze i miała w swym menu wspomnianego skorupiaka) - zagrożona upadkiem "zstąpiła" bliżej ludzi. Ale mimo trudnego rynku, obok niej wciąż powstają nowe knajpy i knajpki.

Tak źle jeszcze nie było. Mimo że sezon turystyczny w pełni, klientów poznańskich restauracji i pubów nie ma kto obsługiwać. Trudno też znaleźć osoby do rozdawania ulotek. Wszyscy wyjeżdżają za granicę, bo tam lepiej płacą - wyjaśnia "Gazeta Poznańska".