restauracja(strona 9/10)

Sroga zima uderzyła w restauratorów - pisze "Rzeczpospolita". Spółki z branży gastronomicznej nie kryją, że pierwszy kwartał nie będzie należał do udanych. Problemem jest nie tylko siarczysty mróz, ale także śnieg, który zasypał wiele miejsc parkingowych. Ludzie nie są aż tak zdeterminowani, by w drodze do restauracji pokonywać zaspy - zauważa właściciel jednej z sieci.

W Moskwie otwarto w czwartek pierwszą restaurację Burger Kinga - podała w piątek w komunikacie ta amerykańska sieć. Kolejna restauracja tej firmy ma być otwarta w stolicy Rosji jeszcze w tym miesiącu.

Najwięksi gracze z branży chcą przyspieszyć ekspansję. W przyszłym roku w sumie otworzą ponad 100 lokali. Analitycy podkreślają jednak, że rynek jeszcze nie odżył.

Stosowanie zbyt atrakcyjnych promocji w gastronomii może się okazać zabójcze dla naszych zysków.

Zarząd Sfinksa Polska poinformował, że 23 października 2009 r. otrzymał od spółki OrsNet z Zalesia Górnego zawiadomienie o nabyciu przez tę spółkę od SfP Holdings z USA ponad 3 mln akcji zwykłych na okaziciela Sfinks Polska.

Rząd przygotowuje projekty ustaw, które podniosą stawki podatku na usługi gastronomiczne z 7 do 22 proc. Eksperci ostrzegają, że branży, która i tak jest w trudnej sytuacji, grozi całkowita zapaść.

Oczekiwanie na większy ruch w lokalach gastronomicznych sprawił, że polscy operatorzy zaczęli zauważać możliwości płynące z lokalizacji swoich punktów w centrach handlowych.

Restauratorzy we Włoszech deklarują takie dochody, jak ledwo wiążący koniec z końcem emeryci, czyli średnio od 13,5 do 14,5 tysięcy euro rocznie, a kupcy, nawet właściciele wielkich sklepów - poniżej 19 tys. euro.

W ciągu ostatnich dwóch tygodni Dolny Śląsk wzbogacił się o dwie nowe restauracje Burger King. Po otwarciu lokalu w legnickiej Galerii Piastów 30 kwietnia ruszyła kolejna w Galerii Cuprum Arena w Lubinie.

Restauratorzy podnoszą ceny. Za obiad poza domem trzeba dziś już zapłacić nawet 10 - 15 proc. więcej na początku roku.

Aby ratować dotknięte kryzysem francuskie
restauracje, ich właściciele coraz częściej proponują klientom
negocjowanie ceny serwowanych dań w myśl zasady: "Płać, ile
chcesz" - pisze dziennik "Le Parisien".

Zarząd Sfinksa, operatora restauracji Sphinx, wycofał własny wniosek o ogłoszenie upadłości z możliwością zawarcia układu, podała spółka w komunikacie.

Producenci artykułów żywnościowych dostrzegli w branży HoReCa strategicznego odbiorcę. Gdy na rynku detalicznym klienci przerzucają się na coraz tańsze towary, najchętniej marek własnych, rynek HoReCa ma przed sobą nadal dobre perspektywy.

W restauracji sieci KFC w Sopocie wybuchł pożar. Prawdopodobnie spowodowali go robotnicy przeprowadzający prace dekarskie na dachu.

Kryzys uderzył we Francuską Riwierę. A wyjątkowa sytuacja wymaga wyjątkowych sposobów radzenia sobie z kłopotami - informuje RMF FM. By przyciągnąć klientów, restauracja w słynnym kurorcie Saint-Tropez proponuje turystom, by płacili za dania... co łaska.

Gdy liczba bezrobotnych na świecie
zwiększa się, konsumpcja maleje, a przedsiębiorstwa padają, sieci
zbiorowego żywienia, tzw. fast food, zdają się przeżywać złote
czasy.

W Bolonii nie można bez wniesienia stosownej
opłaty do kasy miejskiej wystawiać menu w witrynie restauracji,
a na wystawach sklepów umieszczać żadnych informacji o
sprzedawanych towarach ani nawet o tym, jakie karty kredytowe są
akceptowane.

Łódzka spółka Sfinks, właściciel sieci restauracji Sphinx, Chłopskie Jadło i Wook, wpadła w poważne tarapaty finansowe.

Restauracje oszukują klientów - pisze dziennik "Polska" powołując się na wyniki kontroli Inspekcji Handlowej. Sprawdziła ona 203 placówki w całym kraju, a nieprawidłowości stwierdziła w 176. Główne grzechy to zawyżanie rachunków, niedoważanie porcji, używanie przeterminowanych surowców, czasem nawet o kilka lat, nieprawidłowe przechowywanie zapasów.

Restauratorzy coraz dotkliwiej odczuwają skutki kryzysu na rynku finansowym. Zdaniem "Polski" właściciele i menedżerowie lokali skarżą się na