restauracja(strona 8/9)

Na skutek spowolnienia gospodarczego drastycznie spadła liczba osób
jedzących poza domem

Na skutek spowolnienia gospodarczego drastycznie spadła liczba osób jedzących poza domem - wynika z raportu "Rynek punktów gastronomicznych w Polsce 2009" autorstwa GfK Polonia, który przytacza "Puls Biznesu".

Najwyższe przychody osiągają lokale gastronomiczne zlokalizowane w centrach handlowych. W zeszłym roku odnotowały jednak spadki przychodów i niewielu restauratorów spodziewa się poprawy.

Amerykańska organizacja konsumencka zagroziła sieci sądem, jeśli nie znikną zabawki dołączana do zestawów dla dzieci.

Amerykańscy restauratorzy szykują prawdziwą rewolucję. Nie chodzi jednak o nowe wymyślne potrawy, tylko o sposób regulowania należności za spożyty posiłek. Wymyślili zasadę: jesz ile chcesz i płacisz ile chcesz.

Lider fast foodów w naszym kraju koncern McDonald's na otwarcie nowych lokali w Polsce może w tym roku wydać nawet 100 mln zł - informuje "Parkiet".

Mimo powołania specjalnego pełnomocnika i zespół urzędników ds. Traktu Królewskiego warszawscy restauratorzy wciąż narzekają na procedury stawiania ogródków i reklam. Tymczasem sezon rusza już 1 kwietnia - zapowiada "Życie Warszawy".

Pierwsze trzy miesiące tego roku mogą być gorsze dla spółek z branży restauracyjnej niż czwarty kwartał 2009 r. - spodziewają się analitycy.

Przed otwarciem lokalu gastronomicznego warto sprawdzić, czy jego nazwa nie jest zastrzeżona. Nie zrobił tego jeden z hiszpańskich restauratorów i za nazwanie swojego lokalu w Barcelonie "Buda Restaurante" - czyli restauracja "Budda" - będzie musiał zapłacić aż 413 tysięcy euro.

Już dziś Sejm może uchwalić przepisy o całkowitym zakazie palenia tytoniu w miejscach publicznych. Kara dla właściciela lokalu gastronomicznego za łamanie zakazu może wynieść nawet 20 tys. zł.

Zajmująca się obsługą wagonów restauracyjnych spółka Wars otworzyła w Warszawie pierwszą z planowanej sieci swoich restauracji. Zarząd firmy poinformował w środę, że do 2012 r. ma działać przynajmniej osiem lokali. Będzie w nich serwowana zdrowa żywność.

Sroga zima uderzyła w restauratorów - pisze "Rzeczpospolita". Spółki z branży gastronomicznej nie kryją, że pierwszy kwartał nie będzie należał do udanych.

W Moskwie otwarto w czwartek pierwszą restaurację Burger Kinga - podała w piątek w komunikacie ta amerykańska sieć. Kolejna restauracja tej firmy ma być otwarta w stolicy Rosji jeszcze w tym miesiącu.

Najwięksi gracze z branży chcą przyspieszyć ekspansję. W przyszłym roku w sumie otworzą ponad 100 lokali. Analitycy podkreślają jednak, że rynek jeszcze nie odżył.

Stosowanie zbyt atrakcyjnych promocji w gastronomii może się okazać zabójcze dla naszych zysków.

Islandzkie restauracje sieci McDonald's, która uważana jest za symbol globalizacji, stały się najnowszą ofiarą światowego kryzysu finansowego. W przyszły weekend zamknięte zostaną wszystkie trzy McDonald'sy na wyspie - wszystkie w stolicy Reykjaviku - poinformowała agencja AP.

Rząd przygotowuje projekty ustaw, które podniosą stawki podatku na usługi gastronomiczne z 7 do 22 proc. Eksperci ostrzegają, że branży, która i tak jest w trudnej sytuacji, grozi całkowita zapaść.

Oczekiwanie na większy ruch w lokalach gastronomicznych sprawił, że polscy operatorzy zaczęli zauważać możliwości płynące z lokalizacji swoich punktów w centrach handlowych.

Restauratorzy we Włoszech deklarują takie dochody, jak ledwo wiążący koniec z końcem emeryci, czyli średnio od 13,5 do 14,5 tysięcy euro rocznie, a kupcy, nawet właściciele wielkich sklepów - poniżej 19 tys. euro.

Od kilku lat rośnie azjatycka, głównie chińska emigracja do Polski. Nikt nie jest w stanie podać dokładnych danych dotyczących liczby przybyszów znad Jangcy i Huang-ho, którzy osiedlili się w naszym kraju, ale gołym okiem widać, że te kolonie się rozrastają - pisze "Nasz Dziennik".