restauracja (strona 10 z 10)

Rząd przygotowuje projekty ustaw, które podniosą stawki podatku na usługi gastronomiczne z 7 do 22 proc. Eksperci ostrzegają, że branży, która i tak jest w trudnej sytuacji, grozi całkowita zapaść.

Oczekiwanie na większy ruch w lokalach gastronomicznych sprawił, że polscy operatorzy zaczęli zauważać możliwości płynące z lokalizacji swoich punktów w centrach handlowych.

Restauratorzy we Włoszech deklarują takie dochody, jak ledwo wiążący koniec z końcem emeryci, czyli średnio od 13,5 do 14,5 tysięcy euro rocznie, a kupcy, nawet właściciele wielkich sklepów - poniżej 19 tys. euro.

Od kilku lat rośnie azjatycka, głównie chińska emigracja do Polski. Nikt nie jest w stanie podać dokładnych danych dotyczących liczby przybyszów znad Jangcy i Huang-ho, którzy osiedlili się w naszym kraju, ale gołym okiem widać, że te kolonie się rozrastają - pisze "Nasz Dziennik".

Restauratorzy podnoszą ceny. Za obiad poza domem trzeba dziś już zapłacić nawet 10 - 15 proc. więcej na początku roku.

Aby ratować dotknięte kryzysem francuskie restauracje, ich właściciele coraz częściej proponują klientom negocjowanie ceny serwowanych dań w myśl zasady: "Płać, ile chcesz" - pisze dziennik "Le Parisien".

Producenci artykułów żywnościowych dostrzegli w branży HoReCa strategicznego odbiorcę. Gdy na rynku detalicznym klienci przerzucają się na coraz tańsze towary, najchętniej marek własnych, rynek HoReCa ma przed sobą nadal dobre perspektywy.

Gdy liczba bezrobotnych na świecie zwiększa się, konsumpcja maleje, a przedsiębiorstwa padają, sieci zbiorowego żywienia, tzw. fast food, zdają się przeżywać złote czasy.

W 2009 r. Wars zamierza otworzyć lokale gastronomiczne w największych miastach w Polsce. Pierwsze 3-5 placówek powstanie jeszcze przed końcem 2009 roku.

W Bolonii nie można bez wniesienia stosownej opłaty do kasy miejskiej wystawiać menu w witrynie restauracji, a na wystawach sklepów umieszczać żadnych informacji o sprzedawanych towarach ani nawet o tym, jakie karty kredytowe są akceptowane.

Łódzka spółka Sfinks, właściciel sieci restauracji Sphinx, Chłopskie Jadło i Wook, wpadła w poważne tarapaty finansowe.

Restauracje oszukują klientów - pisze dziennik "Polska" powołując się na wyniki kontroli Inspekcji Handlowej. Sprawdziła ona 203 placówki w całym kraju, a nieprawidłowości stwierdziła w 176. Główne grzechy to zawyżanie rachunków, niedoważanie porcji, używanie przeterminowanych surowców, czasem nawet o kilka lat, nieprawidłowe przechowywanie zapasów.

Restauratorzy coraz dotkliwiej odczuwają skutki kryzysu na rynku finansowym. Zdaniem "Polski" właściciele i menedżerowie lokali skarżą się na

W Polsce rośnie liczba restauracji. Branża notuje ogromne zainteresowanie zagranicznych inwestorów. Nie ustają spekulacje o przejęciu sieci kawowej Coffeeheaven - pisze "Rzeczpospolita".