Tak powstają lody! Byliśmy z kamerą w fabryce Grycana

Za oknami coraz cieplej, więc sprzedaż lodów rośnie. Statystyczny Polak rocznie zjada około 4 litrów lodów, a cały rynek jest u nas wart ok. 1,3 mld zł. Jak wygląda ich produkcja?

Obraz
Źródło zdjęć: © AFP | ALBERTO PIZZOL

Za oknami coraz cieplej, więc sprzedaż lodów rośnie. Statystyczny Polak rocznie zjada około 4 litrów lodów, a cały rynek jest wart ok. 1,3 mld zł. Jak wygląda ich produkcja?

Choć klimat teoretycznie powinien sprzyjać spożyciu lodów, to jemy ich dużo mniej niż Skandynawowie i Niemcy. Finowie potrafią zjeść rocznie nawet 14 litrów na głowę. U nas lody spożywamy tylko, gdy robi się cieplej od maja do września.

Eksperci twierdzą, że na razie nie ma szans na zmianę. Sprzedaż lodów stopniowo będzie rosła, ale nie będą to skoki kilkudziesięcioprocentowe. Nawet lodziarnie stwierdziły, że Polaków trudno namówić w grudniu na schłodzone desery, lepiej zaproponować im wtedy ciastko czy mus owocowy.

Czytaj także wywiad z Grycanem: Wypędził z Polski światowego potentata »

Wybrane dla Ciebie
Skarbówka dała zielone światło. Te wydatki wliczysz do kosztów
Skarbówka dała zielone światło. Te wydatki wliczysz do kosztów
Duża zmiana na Poczcie już wkrótce. Mówią o rewolucji
Duża zmiana na Poczcie już wkrótce. Mówią o rewolucji
Ta opłata to obowiązek. Kontrolerzy robią zdjęcia aut. 800 zł kary
Ta opłata to obowiązek. Kontrolerzy robią zdjęcia aut. 800 zł kary
"Grozi za to grzywna 1500 zł". Burmistrz apeluje do rolników
"Grozi za to grzywna 1500 zł". Burmistrz apeluje do rolników
Ile trzeba mieć oszczędności, by żyć z odsetek? Oto kwota
Ile trzeba mieć oszczędności, by żyć z odsetek? Oto kwota
Te znicze to tegoroczny hit. Ludzie wydają nawet kilkaset złotych
Te znicze to tegoroczny hit. Ludzie wydają nawet kilkaset złotych
Ostrzeżenie dla turystów. Niedźwiedź pojawił się w woj. małopolskim
Ostrzeżenie dla turystów. Niedźwiedź pojawił się w woj. małopolskim
Emerytura w wieku 40 lat. Policzyli, ile musisz mieć kapitału
Emerytura w wieku 40 lat. Policzyli, ile musisz mieć kapitału
Jak zwiększyć emeryturę z KRUS i ZUS? Nie każdy o tym wie
Jak zwiększyć emeryturę z KRUS i ZUS? Nie każdy o tym wie
Rywal KFC szturmem podbija Polskę. Otwiera 7 nowych lokali
Rywal KFC szturmem podbija Polskę. Otwiera 7 nowych lokali
Wpłata na konto. Od takiej kwoty bank zawiadomi skarbówkę
Wpłata na konto. Od takiej kwoty bank zawiadomi skarbówkę
To koniec znanego browaru. Burmistrz miasta z nazwy marki zabrał głos
To koniec znanego browaru. Burmistrz miasta z nazwy marki zabrał głos