2z12
płetwa rekina
Płetwa rekina jest przysmakiem w wielu kuchniach świata. Wiele państw zakazuje jednak połowów rekinów w celu pozyskiwania tej części rekina, gdyż po odcięciu smacznej płetwy reszta zwierzęcia wędrowała z powrotem do wody, co powodowało jego śmierć w męczarniach.
Zakaz połowów rekinów obowiązuje m.in. na wodach Szkocji, Wielkiej Brytanii, czy Hawajów. Wokół tych ostatnich co roku znajdowano blisko 60 tys. tych martwych ryb. Wciąż trwa ogólnoświatowa dyskusja na temat całkowitego zakazu połowów rekinów. Póki co osoby, które chcą spróbować niezwykle luksusowego dania, jakim jest zupa z płetwy rekina, muszą udać się do Azji, szczególnie Chin, gdzie jest ona przysmakiem, a także do Meksyku czy USA.